Am pregătit diverse alimente exotice pentru dvs., pe care vi le puteți spune, dacă doriți sau nu.
1. Fugu
Oamenii numesc această delicatesă „ruletă japoneză” și pentru un motiv bun. Peștii conțin cantități letale de tetrodotoxină, care este fatală în multe cazuri. Acest pește poate fi preparat numai de bucătari autorizați care au fost supuși unei pregătiri dure. În timpul gătitului, concentrația otrăvurilor scade. Astfel, bucătarii trebuie să își asume responsabilitatea pentru viața oamenilor. Cu toate acestea, mulți turiști așteaptă cu nerăbdare această delicatesă. Poate că preferă adrenalina.
2. Scorpionfish (broasca comună)
Iubitorii de alimente exotice, cum ar fi mesele preparate din scorpionfish (Toad). Carnea acestui pește este cunoscută pentru gustul său ușor unic, pe care oamenii îl compară cu homarul. Aripioarele acestui pește înțepător conțin otravă. Poate fi pregătit doar de un bucătar cu experiență. Din fericire, oamenii de știință au conceput deja un anticorp împotriva acestei otrăviri.
3. Carambola
Acest fruct frumos arată foarte gustos. În plus, frunzele și florile de pe carambola sunt bine cunoscute pentru proprietățile lor vindecătoare uimitoare. Sucos și crocant, potrivit pentru oricui îi place fructele. Cu toate acestea, nu ar trebui să mănânci mai mult de câteva bucăți odată. De fapt, acest fruct conține o cantitate mare de acid oxalic, care este dăunător persoanelor care suferă de boli de rinichi. Carambola conține, de asemenea, o neurotoxină care poate provoca tulburări neurologice și halucinații.
4. Eskamoles
Escamolele sunt fabricate din ouă ale furnicilor negre gigantice Liometopum, care trăiesc în rădăcini de agave în Mexic. Acest fel de mâncare neobișnuit are un gust de nuci untos și o textură ca brânza de vaci. Ouăle în sine sunt inofensive. Cu toate acestea, dacă sunt preparate incorect, furnicile negre otrăvitoare pot transforma această delicatesă în ultima dvs. masă.
5. manioc (manioc)
Când este pregătit corespunzător, are un gust delicat și poate înlocui cartofii fierți. Se folosește în sosuri sau servește drept garnitură la mâncărurile din carne. Manioca conține o cantitate mare de substanțe nutritive esențiale. Cu toate acestea, dacă această rădăcină este preparată incorect, substanțele toxice (cum ar fi linamarina) nu sunt eliminate și astfel alimentele devin toxice pentru oameni. Maniul este un aliment foarte comun în Africa. Dar, deoarece aceste rădăcini sunt sărace în aminoacizi, localnicii care le mănâncă zilnic suferă adesea de diferite boli.
6. Casu Marzu
Această „capodoperă” sardină este realizată în mod tradițional din lapte de capră. De câțiva ani, a fost ilegală producerea și vânzarea acestei brânzeturi. În 2010, însă, această delicatesă a fost recunoscută ca parte a patrimoniului cultural al Sardiniei. Conține larve de insecte vii - viermi. Acestea îi conferă un gust și o catifelare deosebite. Oamenii au descris această brânză ca fiind periculoasă din două motive. În primul rând, larvele pot de fapt sări afară și să te lovească în ochi. În al doilea rând, puteți avea probleme digestive dacă mâncați accidental o larvă.
7. Aki
Aki este un fruct tropical în formă de par originar din Africa. Fructele Aki sunt foarte populare în Jamaica. Fructele Aki necoapte și prea coapte conțin otravă și singura parte comestibilă este carnea galbenă.
8. Ouă de centenar
Bucătarii chinezi nu se tem să experimenteze gustul și au inventat un fel de mâncare foarte neobișnuit și periculos numit „ouă ale secolului”. Veți avea nevoie de un stomac puternic pentru a procesa această delicatesă. Aceste ouă sunt depuse într-un amestec de cenușă, argilă și sare. Scopul este ca ouăle să fie fermentate, formând amoniac în ouă și schimbând consistența. Cu toate acestea, a existat un caz în China despre câți producători de ouă au contaminat ouăle cu diferite metale grele, făcând din această delicatesă tradițională un aliment cu adevărat periculos.
9. Pești de piatră
Peștele de piatră este cel mai otrăvitor pește din lume. Doar o atingere poate provoca răni fatale. Peștii de piatră au spini extrem de otrăvitori în aripioare. Otrava lor provoacă dureri severe cu posibil șoc, paralizie sau chiar moartea țesutului. Cu toate acestea, acest pericol nu îi împiedică pe turiști să comande această delicatesă și bucătarii din acest pește pregătesc sushi.
10. Rambutan
Cu siguranță veți dori să încercați acest fruct uimitor, colorat. Cu toate acestea, ar trebui să vă dați seama că fructele tropicale nu sunt întotdeauna bune pentru sănătatea dumneavoastră. De fapt, rambutanul poate provoca alergii și chiar diaree la persoanele care nu l-au mâncat niciodată. De aceea localnicii recomandă consumul a maxim 4-5 fructe la un moment dat. În plus, rambutanul nu este potrivit pentru persoanele care suferă de ulcere gastrice, iar semințele sale sunt comestibile numai după o pregătire atentă a căldurii.