1. Sprijină digestia corectă
În unele tipuri de alge, există o fibră naturală numită „alginat”, care ajută la digestie și reduce absorbția grăsimilor. Un studiu realizat la Universitatea din Newcastle a arătat că consumul de alge marine va îmbunătăți digestia grăsimilor „grele” cu până la 75%. De asemenea, fibrele ajută la obținerea unui sentiment mai deplin de sațietate și prevenind astfel supraalimentarea. Aceste descoperiri sugerează că adăugarea de alge marine în dieta dvs. vă poate ajuta să pierdeți în greutate și să reduceți nivelul de colesterol din sânge nesănătos.
Citește și:
2. Îți protejează inima
¬Albele de mare conțin și cantități semnificative acizi grasi omega-3, care promovează sănătatea inimii. Acest tip de acid ajută la creșterea nivelului de colesterol HDL „bun” din sânge și la reducerea inflamației din organism.
3. Ajută la reglarea hormonilor
Algele marine sunt pline de lignani - substanțe vegetale care sunt transformate în corpul uman în fitoestrogeni care ajută reduce riscul de cancer mamar. Japonia este una dintre țările cu o incidență scăzută a cancerului de sân la femei, care poate fi parțial influențată de consumul ridicat de alge marine.
4. Detoxifică organismul
Un studiu realizat la o universitate canadiană a arătat că algele marine sunt excelente pentru detoxifierea întregului organism. Consumul lor are sens în special pentru persoanele care inhalează adesea fumul de țigară sau alte gaze poluate de la instalațiile de transport și industriale.
Sursa foto: Shutterstock.com
Pregătiți o salată delicioasă de alge
Ai nevoie:
- salată verde
- ceapă
- alge marine "nori"
- suc de lămâie
- sare de mare
- ulei de masline
Abordare: Rupeți salata în bucăți mai mici și amestecați împreună cu ceapa tocată mărunt. Prăjește ușor algele într-o tigaie până devine verde. Amestecați totul împreună, adăugați suc de lămâie, sare și o salată sănătoasă este gata!