În caz de indigestie, flatulență, constipație sau insomnie, este necesar să strălucească compoziția dietei. Din fericire, există plante care ne pot ajuta să rezolvăm această problemă.
Alimentația corectă împreună cu suficient exercițiu sunt esențiale pentru sănătatea noastră. O dietă adecvată mobilizează metabolismul, astfel încât organismul să elimine substanțele reziduale mai regulat și mai rapid. A mânca într-un mod echilibrat înseamnă a consuma nu numai pâine albă, ci și cereale integrale, nu numai cartofi, ci și orez, mâncând mai puțin carne de porc și alternând-o cu carne de vită, miel și carne de pasăre. Dieta noastră ar trebui să fie bogată în fructe, tocană gătită și legume proaspete.
Multă sare
Una dintre greșelile obișnuite și esențiale ale dietei noastre este sărarea excesivă, care este ea însăși dăunătoare și provoacă sete. În plus, aportul ulterior al unei cantități disproporționate de lichid suprasolicită inima, ficatul, rinichii și.
O dietă sănătoasă poate să nu aibă un gust bun
Cu toate acestea, mâncarea doar „cu înțelepciune” ne îndepărtează uneori pofta de mâncare, deoarece de obicei ne imaginăm alimente plictisitoare, fără gust și miros puternic. Cu toate acestea, putem folosi și condimente pentru condimente, care oferă o mulțime de oportunități pentru a crea un meniu sănătos, dar gustos. Componentele lor aromatice, gustative și alte elemente sunt benefice pentru corpul uman, deoarece ajută la secretarea sucurilor gastrice, a salivei și la susținerea digestiei și, astfel, a procesului metabolic general.
Unele plante condimentate au, de asemenea, un efect conservant și dezinfectant, în timp ce altele împiedică multiplicarea bacteriilor dăunătoare în intestine. Deși sunt folosite în bucătărie în doze mici, iar efectul lor de vindecare este, prin urmare, slab, le considerăm plante medicinale.
Am ierburile vindecătoare ale vechilor noastre
Unele dintre condimentele domestice folosite de strămoșii noștri au fost uitate astăzi. În parte, pentru că nu au un efect la fel de iritant ca unele condimente străine. Cu toate acestea, aroma lor mai blândă și efectul mai puțin ascuțit sunt de multe ori un avantaj. Condimentele exotice pot irita nu numai membrana mucoasă a cavității bucale, ci și stomacul și sistemul digestiv ca atare.
Pe lângă ceapă, usturoi, țelină, pătrunjel, morcovi și mărar, există și condimente mai puțin cunoscute. Acestea pot fi semințe, părți de fructe, rădăcini, tuberculi, frunze sau muguri care conțin substanțe care conferă alimentelor o aromă plăcută, gust picant, aspect tentant și ajută digestia.
În secțiunile următoare, vom vorbi despre ce plante medicinale sunt implicate.