Acțiune
Varza de Bruxelles este o legumă relativ discretă, pe care adesea o trecem cu vederea complet. Apare destul de sporadic în meniurile noastre, în multe doar întâmplător din când în când. Dar asta este mare păcat. Cu pregătirea potrivită, este posibil să evocați o delicatesă finită din varza de Bruxelles. Este potrivit, de exemplu, în diferite supe. Poate fi, de asemenea, coaptă sau înăbușită și folosită ca garnitură pentru carne, sau coaptă cu brânză și cartofi sau paste. Este, de asemenea, potrivit ca ingredient în chiftele sau chiftele vegetale. Există într-adevăr multe posibilități, doar puțină imaginație. Și de ce merită ca aceste legume să apară în farfurii în mod regulat? Vă vom spune acest lucru în articolul următor!
1. Întărește sistemul imunitar
Varza de Bruxelles este mâncarea potrivită din meniu, pe care nu trebuie să o uitați în toamnă și iarnă. În primul rând, are un efect pozitiv asupra sistemului imunitar uman. O porție de 100 de grame din această legumă conține doze mai mari de vitamina C decât are nevoie o persoană pe zi. Această vitamină este cu adevărat necesară pentru o bună apărare a corpului. În plus, totuși, varza de Bruxelles completează corpul cu o serie de alte substanțe valoroase. Conține mai multe vitamine B, vitamina A, fier, potasiu, magneziu, precum și luteină și colină. Avantajul său este că conține doar un minim de calorii și aproape deloc grăsimi.
2. Reglează digestia
Pe lângă vitaminele, mineralele și alți nutrienți menționați, o cantitate considerabilă de fibre valoroase este ascunsă și în varza de Bruxelles. Acest lucru este necesar pentru buna funcționare a intestinelor. Dacă suferiți adesea de indigestie sau constipație, este indicat să trădați diferite surse de fibre din dietă. Iar varza de Bruxelles este una dintre ele. Datorită consumului său regulat, este posibil să reglați scaunul și să curățați și intestinele. În plus, alimentele bogate în fibre pot satisface o persoană pentru o lungă perioadă de timp și o pot proteja de atacul foametei de lup. Peste 3,5 g de fibre sunt ascunse într-o porție de 100 de grame de varză de Bruxelles, doza zilnică recomandată fiind de aproximativ 25 până la 40 de grame.
3. Detoxifică și deshidratează
Varza de Bruxelles are un efect detoxifiant și ajută organismul să scape de diferiți poluanți și deșeuri. De asemenea, promovează excreția excesului de apă din corp. Merită să îl includeți în dietă dacă vă deranjează retenția excesivă de apă în organism. Ca parte a acestui fapt, ajută și la curățarea rinichilor și a tractului urinar. În plus, varza de Bruxelles are un efect pozitiv asupra hematopoiezei umane și a sistemului nervos. Întărește nervii și suprimă stresul. Datorită conținutului ridicat de multe vitamine B, elimină oboseala cronică, îmbunătățește starea de spirit și favorizează concentrarea.