Mai multe alimente au primit etichete nedorite în trecut. Ce zici de șapte alimente care erau până de curând pe lista interzisă?
Mai multe alimente au primit etichete nedorite în trecut. Dar cele șapte alimente care erau până de curând pe lista interzisă? Credeți că nu trebuie să le evitați și consumarea lor în cantități mici poate chiar să vă îmbunătățească sănătatea.
Afirmație: Consumul excesiv de cafea cauzează probleme de ritm cardiac, probleme digestive, anxietate, neliniște și poate crește tensiunea arterială la unele aparate de cafea.
Adevărul: Boabele de cafea sunt pline de antioxidanți, consumul de cafea s-a dovedit că previne boala Alzheimer, diabetul de tip 2, bolile cardiovasculare și reduce durerile de cap.
Tip: Chiar dacă îți place cafeaua și să stai cu o ceașcă de suc negru este relaxant pentru tine, nu bea mai mult de două căni pe zi.
Ciocolată
Afirmație: Ciocolată? Prea multe calorii te vor bate cu multe răspunsuri de ce nu mănâncă ciocolată.
Adevărul: Ciocolata nu este ca ciocolata. Nici măcar să nu atingi ciocolata albă. Cu toate acestea, calitatea fierbinte, bogată în cacao, este plină de antioxidanți și substanțe nutritive care îmbunătățesc tensiunea arterială. Există două tipuri de acizi grași nesaturați, dar și mangan, zinc și fier. O ciocolată bună îți va satisface gustul dulce.
Tip: Cumpărați ciocolată caldă de calitate, cu un conținut de cacao de 70 până la 80%. Și păstrați-vă gustul sub control, dozați ciocolata - răsfățați-vă cu 30 g de trei ori pe săptămână pentru o recompensă.
Ouă
Afirmație: Ouăle conțin o cantitate mare de colesterol și nu se numără printre alimentele dietetice sau sănătoase.
Adevărul: Se poate spune că ouăle conțin mai multe ingrediente bune decât rele. Acest lucru este confirmat de conținutul ridicat de proteine, vitamine D, B12, seleniu și colină, care sunt necesare creierului și funcționării normale a altor celule.
Tip: Nu vă veți face rău dacă consumați trei ouă pe săptămână, fie fierte fie ca omletă sau ou prăjit. Dar uitați să îmbunătățiți felurile de mâncare cu ouă cu slănină sau alte cârnați.
Cartofi
Afirmație: Dacă țineți o dietă, evitați cartofii.
Adevărul: Cartofii prăjiți cu sos tartru ar trebui să fie tabu. Cu toate acestea, nu trebuie să renunțați la cartofii coapte sau decojite. Cartofii de două grame gătite în coajă au doar 4 g de grăsime și 553 kJ, aceeași cantitate de cartofi prăjiți conține de 10 ori mai multă grăsime și de trei ori cantitatea de kJ. Crezi că cartofii fierți sunt foarte de post? Adăugați brânză de vaci, sos de legume sau salată de legume.
Tip: Mănâncă cartofi în coaja lor, există multă fibră în el.
Carne neagră
Afirmație: Dacă mâncați carne închisă la culoare, riscați boli de inimă, ateroscleroză și cancer de colon.
Adevărul: Carnea de vită slabă este bogată în vitamina B, creatină și fier. Prin consumul de carne de vită, veți furniza organismului o sursă bogată de beta-caroten, vitamina E și acizi grași omega-3. Dacă ai ocazia să cumperi carne de vită de calitate ecologică, cu atât mai bine. Dar nu exagerați cu carne de vită săracă, adăugați-o la meniu o dată, cel mult de două ori pe săptămână.
Tip: Pregătiți mâncarea numai din carne slabă. Fermierii oferă carne de vită ecologică de calitate la www.zdravyvidiek.sk.
Banane
Afirmație: Glucide, glucide, glucide. Există la fel de multe calorii într-o banană coaptă ca și când ai pune 5 lingurițe de zahăr în gură.
Adevărul: Bananele conțin într-adevăr mulți carbohidrați, conțin fructoză, glucoză și zaharoză. Atunci când slăbești, fructele nu vor fi ideale pentru tine, dar alții ar trebui să știe că bananele sunt o sursă bogată de fibre, potasiu, care menține tensiunea arterială sub control și reduce riscul de boli de inimă, vitamina B6 și C.
Tip: Banana este potrivită pentru sportivi și muncitori fizici. Dacă faceți mișcare, tratați-vă cu un șeic de banane după exerciții sau amestecați o banană cu unt de arahide ca gustare pentru zece.
Sucuri de fructe
Afirmație: Sucurile de fructe sunt eliminate din meniurile dietetice pentru conținutul lor ridicat de calorii și conținutul ridicat de zahăr.
Adevărul: Deși este adevărat că sucurile de fructe, chiar și cele care sunt 100%, au suficiente calorii și conțin zahăr, ele sunt o sursă bogată de nutrienți și antioxidanți. Problema poate apărea dacă bei doar sucuri în loc de apă, apă minerală sau ceaiuri de fructe.
Tip: Deși vi se poate părea mic, este cu adevărat suficient dacă beți doar 200 ml de suc de fructe 100% pe zi.