Producția animală este principala cauză a defrișărilor. În fiecare an, o pădure din Republica Cehă și Slovacia dispare în acest fel.
Cererea tot mai mare de produse de origine animală aduce cu sine și o nevoie crescândă de pământ. Fie direct pentru crearea pășunilor pentru vite, fie pentru crearea câmpurilor pentru cultivarea furajelor pentru bovine în fermele mari. În același timp, s-a dovedit a fi forța motrice din spatele tăierii pădurii tropicale amazoniene, dar și a pădurilor tropicale și a pădurilor din alte părți ale lumii. Agricultura este astfel principala cauză a tăierii pădurilor lumii, cea mai importantă parte a responsabilității revenind producției de animale. Conform unui raport al Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură, până la 70% din suprafața doborâtă a pădurii tropicale amazoniene este utilizată pentru creșterea bovinelor. Pădurile tropicale precum Amazonul ascund mai mult de 50% din biodiversitatea terestră a lumii. Aceasta înseamnă că mai mult de jumătate din toate speciile terestre trăiesc în ele, care sunt astfel amenințate direct de dispariție.
Sursă: www.greenbuildingpress.co.uk
Ponderea a 70% în defrișări, însă, potrivit unor surse, este doar o estimare conservatoare, iar analiza Băncii Mondiale vorbește despre un procent chiar mai mare. Dacă luăm în considerare partea de teren care este utilizată pentru rotația sezonieră a pășunilor, conform autorilor analizei, obținem până la 88% din suprafața defrișată a pădurii, care este utilizată pentru creșterea bovinelor . Comparativ cu 1970, până la 91% din creșterea pădurii doborâte a căzut pe creșterea bovinelor. Ei concluzionează că principala cauză a defrișărilor în regiunea Amazonului este creșterea animalelor, care este un proces continuu și inerțial.
Un teren de fotbal la fiecare două secunde
În fiecare an, 130.000 km 2 de pădure dispar de pe suprafața pământului. Aceasta este o figură greu de imaginat. Cu toate acestea, obținem o imagine mai bună comparând-o cu suprafețele cunoscute. De exemplu, cel mai des întâlnit teren de fotbal profesionist din Europa are o suprafață de 7140 m 2. În acest ritm, pădurile de mărimea unui astfel de curs dispar din lume la fiecare două secunde. Pentru tot anul, este în cele din urmă o zonă de pădure cu o zonă din întreaga Republică Cehă și Slovacia.
Sursa: www.greenpeace.org
Producția de animale este astfel afectată dramatic de schimbările din zona pădurilor, inclusiv cele mai valoroase păduri tropicale. Extinderea pășunilor și a câmpurilor de animale îngustează treptat spațiul locuit anterior de viața sălbatică. Ecosisteme infinit de diverse, cum ar fi pădurea tropicală amazoniană, sunt înlocuite de monoculturi, indiferent dacă sunt bovine sau culturi furajere, cum ar fi soia sau porumbul. Diversitatea vieții pe pământ este, așadar, în pericolul direct al producției de animale și crește dramatic în detrimentul celor mai rare ecosisteme ale lumii.
De asemenea, decidem asupra extinderii distrugerii celor mai valoroase ecosisteme și păduri tropicale. Luăm această decizie în fiecare masă. Să decidem să păstrăm acest patrimoniu natural, să scoatem produse din animale din meniul nostru și să decidem astăzi să mâncăm pentru o lume mai bună!