Citim din ce în ce mai multe despre proprietățile magice ale diferitelor alimente sau obiceiuri care ar trebui să aibă un efect benefic asupra corpului nostru. În plus față de studii care confirmă aceste afirmații, îi găsim adesea pe adversarii lor. Deci, care sunt cele mai cunoscute superalimente și obiceiuri care sunt destul de controversate?
Vom fi cu toții mai înțelepți, mai sănătoși și mai învățați dacă lăsăm să plutească tendințele modei și modele de sănătate ale lui Paved. Așa crede Alex Berezow, jurnalist și autor al cărții The Little Black Book Pavedy. De exemplu, oferă o prezentare generală a unora dintre afirmațiile „pavediste” despre care a spus că ar trebui eliberate ...
Antioxidanți și produse anti-îmbătrânire
Deși nu se știe de ce îmbătrânește corpul nostru, există multe ipoteze diferite cu privire la acest subiect. Una dintre cele mai populare este privirea de-a lungul timpului afectează stresul oxidativ al celulelor corpului, care este un produs secundar al metabolismului. Acest lucru ar trebui prevenit teoretic de antioxidanți, dar studiile clinice nu au demonstrat acest lucru. Cel mai bun mod de a „rămâne tânăr” este dieta adecvată, exerciții fizice - și fericirea genetică. Cele mai multe produse similare sunt probabil escrocherii.
Produse fără chimie
Totul este chimic. Da, literalmente totul. Aerul pe care îl respiri, apa pe care o bei, ziarul pe care îl ții în mână. Nimic nu este fără chimie. În cultura populară, cuvântul „chimic/chimic/chimic” este adesea folosit de activiști care nu au nicio idee despre chimie și toxicologie și sperie publicul doar despre alimente și mediu.
Detoxifiere
In fiecare zi consumăm substanțe toxice. Cele mai multe dintre ele apar în mod natural în mediul nostru. Orezul conține arsenic, fructele de mare conțin metilmercur și corpurile noastre produc substanțe toxice ca parte normală a metabolismului. A noastra organismul este perfect capabil să facă față toxinelor. Nu are nevoie de „detoxifiere” sau „curățare”, deoarece ficatul și rinichii se ocupă de asta.
Uleiuri esentiale
Uleiurilor esențiale li s-a dat numele deoarece conțin esența plantei din care au fost obținute - nu pentru că sunt esențiale, adică esențiale și esențiale pentru dieta umană. Ca multe extracte de plante, uleiuri esențiale poate conține ingrediente utile, precum conservanți sau antimicrobieni. Și, în funcție de plantă, pot mirosi frumos. Dar dă-ți-o ferește-te de vânzătorii de uleiuri esențiale, care ți le oferă ca panaceu pentru orice.
Dieta fara gluten
Metabolismul unui număr foarte mic de persoane nu poate procesa glutenul. Un procent mic de oameni sunt alergici la acesta, iar un alt procent mic de oameni suferă de boală celiacă. Și, în timp ce unii oameni pot suferi de o sensibilitate crescută la gluten, dieta promovată fără gluten, nefondată din motive de sănătate, este o modă. Și persoanele care declară că sănătatea lor s-a îmbunătățit după o dietă fără gluten sunt mai susceptibile să se simtă mai bine prin eliminarea lor din dietă. excesul de carbohidrați.
Naturalul este mai bun
Mitul larg răspândit că natura este mai bună se află în centrul oricărui lucru, de la medicina alternativă la mișcarea alimentelor organice. Acest slogan este un exemplu de manual de pavedy. Variola, HIV, arsenicul, iedera otrăvitoare, șarpelui și scorpionii sunt toate naturale, în timp ce multe medicamente care promovează sănătatea nu sunt naturale.
Quinoa
Morcov chilian, cunoscut și sub numele englezesc quinoa, sau ca „terci hippie”. Până acum câțiva ani, nimeni nu a auzit de el până când elitele s-au îndrăgostit de el, care are mai mulți bani decât rațiune. La fel ca alte cereale, morcovul este sănătos, dar nu este nimic magic în legătură cu acesta. Cu toate acestea, cererea occidentală pentru morcov a crescut atât de mult încât sărmanii peruani și bolivieni abia își permit să cumpere alimente cultivate de conaționalii lor.
Mancare cruda
Nu există niciun motiv să consumați produse lactate crude sau nepasteurizate, sucuri, ouă sau carne. Pasteurizăm și gătim mâncarea noastră pentru a ucide microorganismele periculoase, dintre care unele ar putea fi mortale. Paveda susține că pasteurizarea privește alimentele de nutrienți. De fapt, singurul lucru despre asta Pasteurizarea preparării alimentelor este un risc de îmbolnăvire.
Curcumă
Turmericul sau șofranul indian este un condiment din solul uscat al turmericului lung. Nu este un superaliment pentru că nu este mâncare. Acest lucru se întâmplă în ciuda afirmației că ingredientul activ - curcumina - face minuni pentru vasele de sânge sănătoase. Nu încercați să vă injectați curcuma în fluxul sanguin, deoarece vă va ucide, așa cum a aflat o femeie de 30 de ani din San Diego anul acesta.
Cumpărați alimente organice și organice? Scrieți altor cititori în discuția de mai jos a articolului.