Alimente pline de chimie sau 9 ingrediente artificiale periculoase ascunse în alimentele tale

Alimente pline de chimie

Nu este o veste că în prezent există mai multe alimente pe rafturile supermarketurilor periculos substanțe chimice precum cele fără ele. Deși devine o tendință în rândul producătorilor de a crea mai multe produse BIO și EKO fără substanțe chimice adăugate, există încă mai multe produse cu adăugare.

Nu toate substanțele chimice sunt dăunătoare și chiar unele sunt benefice. Dar de cele mai multe ori, cele dăunătoare ne interesează cel mai mult și pe care le au asupra sănătății noastre cel mai dramatic și din păcate uneori chiar mortală impact. Iată o listă cu unele dintre substanțele chimice găsite în alimentele obișnuite pe care ar trebui să le încercați să le evitați cât mai mult posibil.

Conduce

pline

Industria alimentară începe să se aplece mai mult spre industrie și mai puțin spre alimentație. Acesta pătrunde în sol din producție și din mediul industrial general și, prin urmare, poate fi mai frecvent în alimente. Poate apărea chiar în apă potabilă sau carne, deoarece hrana animalelor este adesea contaminată. În prezent, însă, există un efort de reducere a poluării mediului, care duce în continuare la niveluri din ce în ce mai mici. Cu toate acestea, la un conținut mai ridicat, poate provoca tulburări ale sistemului nervos și pancreasului.

Aspartam

Este utilizat în mai mult de 6.000 de alimente și este de 200 de ori mai dulce decât zahărul. Abrevierea sa este, de asemenea E951 și este folosit ca substitut de zahăr în guma de mestecat, unele iaurturi sau cereale pentru micul dejun. Îmbunătățește aroma și crește pofta de mâncare. Dacă cineva are o tulburare metabolică congenitală, consumul poate fi fatal. A fost folosit în industria alimentară de peste 40 de ani. În acest timp, mai multe studii au arătat că are un efect negativ asupra funcției nervoase și a echilibrului hormonal sau că crește riscul de infecție. Cu toate acestea, Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară continuă să eticheteze aspartamul ca fiind sigur.

Glysofate a fost recent listat de Agenția Internațională pentru Cercetarea Cancerului printre substanțe potențial periculoase. Este una dintre cele mai frecvente pesticide în domeniile europene. Îndepărtează buruienile, dar poate apărea și în parcuri. Consumul său a crescut de la introducerea organismelor modificate genetic (OMG-uri), care sunt imune la substanță și la efectele sale. S-a dovedit că provoacă cancer și dăunează ADN-ului. De asemenea, poate avea un impact foarte negativ asupra sistemului hormonal uman.

Vopsele

Mâncarea este colorată dintr-un motiv simplu. Nu conțin ceea ce ar trebui să conțină. Nu este necesar pentru iaurturi, fructe sau produse de patiserie de calitate și adevărate colorant alimentar. Dar producătorii doresc ca mâncarea lor ieftină și de calitate scăzută să arate gustoasă și de înaltă calitate. Cu toate acestea, dacă produsul este de înaltă calitate, dar compania decide să-l coloreze doar pentru că dorește să creeze un vizual unic, ar trebui să folosească coloranți naturali și nu artificiali. Astfel de coloranți nocivi chimic sunt, de exemplu E133, E132, E143, E129, E127, E102, E110. Le conțin în mare parte acadele și bomboane.

Un studiu realizat de Jounral of Pediatrics a constatat că un colorant alimentar provoacă galben hiperactivitate la copii. La rândul lor, cercetătorii canadieni au găsit o asociere între substanțele cancerigene roșii și dăunătoare, iar nuanțele de roșu pot provoca, de asemenea tumori. Prin urmare, este mai bine să evitați complet coloranții artificiali.

Parabeni

Țesături sintetice pentru conserve numiți parabeni sunt folosiți pe îndepărtarea mucegaiului în băcănie. Problema este că parabenii pot deranja echilibrul hormonal al corpului dumneavoastră. Un studiu realizat de FoodChemicalToxicology a constatat că aportul zilnic de parabeni reducerea producției de spermă și testosteron la șobolani și s-au găsit și în țesuturile mamare ale șobolanilor femele unde s-au format celule cancerigene.

Culoare caramel

Acest ingredient nu este periculos dacă îl faceți singur cu apă și zahăr. Dar industria alimentară are o rețetă diferită. Procesează zahărul cu amoniac, care poate produce o parte cancerigeni. Centrul pentru Științe în Interes Public a susținut în raportul său că nivelul ridicat de culoare caramel găsit în limonade poate pentru aproximativ 15 mii de cazuri noi cancer în SUA anual.

Nitrat de sodiu

Nitriții și nitrații sunt folosiți pentru suprimarea bacteriilor, cauzând botulism, adică otrăvire alimentară și altele conservarea culorii roz carne procesata. După ingestia unui aliment cu această substanță, nitritul se poate combina cu aminoacizi și se poate forma nitrozamine, substanțe cancerigene puternice. Acidul ascorbic și eritorbic - vitamina C - reduce riscul de cancerigen, astfel încât majoritatea producătorilor le adaugă la produsele lor. Cu toate acestea, se recomandă ca cel mai bun mod de a reduce riscurile este de a limita aportul de alimente cu nitrit de sodiu.

Azotit de potasiu

Prelungeste durata de viata a produselor, adauga culoare si un gust de fum. E249 este foarte dificil de înlocuit cu o altă substanță. În combinație cu aminele secundare naturale se formează cancerigeni. Situat în feluri de mâncare coapte, afumate și puternic sărate. Servește ca. stabilizator de culoare în carnea încărcată, cârnați, șuncă și conserve de carne. Are o utilizare similară cu cea a „fratelui” său nitrit de sodiu. Nitrații intră și în alimente prin îngrășăminte uzate.

Proteine ​​vegetale

Folosit ca substanță potențiator de aromă, este o proteină vegetală care a fost descompusă chimic în aminoacizi individuali. Unul dintre acești acizi, acidul glutamic, poate elibera glutamat. Când glutamatul este combinat cu sodiu în organism, acesta formează glutamat de sodiu, care provoacă efecte secundare, cum ar fi cefalee, greață și slăbiciune, mai ales pentru persoanele sensibile.

Există încă multe alte ingrediente artificiale și substanțe chimice periculoase în alimentele noastre, dar acestea sunt unele dintre cele mai periculoase și este important să fiți conștienți de existența lor. Dacă doriți să vă mențineți sănătoși pe dvs. și familia dvs., încercați să evitați alimentele cu aceste substanțe.

Mai bine plătiți suplimentar pentru o opțiune mai sănătoasă, de parcă ar fi trebuit să plătiți mai târziu pentru medicamente sau tratament împotriva bolilor cauzate de acești aditivi chimici.

Doriți să știți ce alimente sănătoase vă ajută să ardeți grăsimile și să vă îmbunătățiți sănătatea? Aflați la clubul nostru online Fit. Ardeți grăsimile cu o viteză de până la 1 kg pe săptămână și simțiți-vă bine.