Anghinarea de Ierusalim, rețetele de gătit pot fi găsite în selecția de mai jos, este o sursă indispensabilă de multe vitamine și elemente valoroase care nu se găsesc în alte produse. Și dacă această legumă uimitoare apare în grădina dvs., este timpul să vă familiarizați cu diferitele moduri de procesare a acesteia.
Ce se poate face din anghinare din Ierusalim?
Dacă nu știți cum să pregătiți o anghinare din Ierusalim, câteva sfaturi generale și rețete corecte vă vor ajuta să învățați tehnologia procesării produsului pentru a obține proprietățile excelente ale vasului.
- La fel ca orice altă legumă, anghinarea de Ierusalim poate fi consumată crudă, gătită, prăjită, folosită pentru a face o masă independentă sau poate fi inclusă în compozițiile culinare cu mai multe ingrediente.
- Tuberculi crudi în combinație cu alte legume pentru prepararea salatelor.
- Materia vegetală măcinată poate deveni baza crustaceelor, a clătitelor și a tuberculilor tăiați felii, care sunt adăugați la supă, compot sau folosite pentru a face gem.
- Mâncărurile de anghinare din Ierusalim sunt gustoase, hrănitoare, cu conținut scăzut de calorii - dietă ideală și alimentație sănătoasă.
Salată de anghinare din Ierusalim
Salata de vitamine cu anghinare și morcov completează corpul cu o parte utilă a leului și menține armonia figurii. În plus, mâncarea este echilibrată și armonioasă la gust, preparată rapid și ușor din ingrediente întotdeauna disponibile. Uleiul de măsline poate fi înlocuit cu floarea soarelui sau porumb și puteți alege alte nuci în loc de nuci.
- Anghinare din Ierusalim - 200 g;
- morcovi - 100 g;
- măr - 1 buc;.
- ceapa verde - 2 tulpini;
- Usturoi - 1 dinte;
- nuci - 50 g;
- Ulei de măsline - 50 ml;
- suc de lamaie - 1 lingura. linguri;
- . Zahar - 1 lingurita;
- sare piper.
- Radeți anghinare, morcov și măr pe o răzătoare mare de Ierusalim, presărați cu suc de lămâie.
- Adăugați nuci, ceapă tocată, umpleți masa cu ulei de usturoi, sare și zahăr, amestecați și serviți.
Gem din anghinare din Ierusalim
Apoi despre cum să preparați anghinarea de Ierusalim ca gustare dulce. Dulciurile rezultate pot fi servite ca supliment la cereale, completate cu prăjituri sau clătite și sunt, de asemenea, utilizate pentru a umple prăjituri sau pentru a pregăti alte deserturi și feluri de mâncare dulci. Anghinare dulce de Ierusalim, ale cărei rețete pot varia în funcție de cantitatea de îndulcitor și alte produse utilizate - o adevărată constatare pentru cei care suferă de avitaminoză.
- Anghinare din Ierusalim - 1 kg;
- Mierea - 250 g;
- lămâi - 2 buc.
- Pulpa de anghinare din Ierusalim este măcinată pe o răzătoare fină și amestecată cu lămâie neacceptată într-un blender.
- Se adaugă miere la semifabricat, se amestecă și se întinde pe recipiente sterile.
- Depozitează hârtie blocată în frigider.
Chipsuri de anghinare din Ierusalim
Anghinarea de Ierusalim, o rețetă neobișnuită pentru gătit, susținută de simplitatea sa, poate deveni baza unei delicatese minunate care concurează cu cantitatea preferată de chipsuri de cartofi. Pentru a decora gustările, fructele spălate cu atenție sunt tăiate felii și uscate pe pergament la cuptorul cu microunde sau cuptor.
- Anghinare din Ierusalim - 1 kg
- sare, piper - după gust.
- Pregătiți tuberculii, tăiați și așezați feliile pe o foaie de pergament.
- Trimiteți adaptoarele la cuptor, încălziți-le la 120 de grade sau la cuptorul cu microunde pentru performanțe maxime și așteptați să se coacă feliile.
- În același mod, se fac fructe uscate și confiate din anghinare din Ierusalim.
Prăjituri de anghinare din Ierusalim
Un interes deosebit în gust este anghinarea de Ierusalim prăjită. Poate fi gătit succint, copt în felii în ulei într-o tigaie sau utilizați această rețetă prin decorarea gătitului și a cotletelor de legume roșii. Gustul interesant al produselor va fi dacă adăugați produsul cu morcovi și adăugați cremă pentru sensibilitate.
- Anghinare și morcovi din Ierusalim - 400 g;
- Ouă - 2 buc;.
- mango - 50 g;
- cremă - 100 ml;
- pesmet - 70 g;
- Ulei vegetal - 100 ml;
- sare piper.
- Un anghinare util din Ierusalim, a cărui preparare în acest caz se reduce la măcinarea necesară, își va păstra culoarea și majoritatea vitaminelor dacă o stropim cu pulpă rasă și suc de lămâie.
- Adăugați morcovi, smântână, masa podsalivayut și suflați la foc mic până când se înmoaie.
- Intrați în amestecul de ouă, turnați în mango, amestecați și lăsați 15-20 de minute.
- Faceți jaluzelele, montați-le în făină și prăjiți-le în ulei într-o tigaie până se înroșesc.
Băieți de la Anghinare din Ierusalim - Rețetă
Rețete de anghinare din Ierusalim utile și echilibrate, puteți prăji nu numai sub formă de căldări, ci și faceți din masa de legume clătite delicioase. În acest caz, carnea legumelor împreună cu morcovii se toacă pe răzătoarea fină, apoi se amestecă cu ouă, făină, sărată și aromată după gust.
- Anghinare din Ierusalim - 400 g;
- morcovi - 150 g;
- ou - 1 buc;.
- mango - 50 g;
- făină - 100-120 g;
- sare, piper, condiment.
- Masa de legume măcinate se toarnă, se amestecă cu oul, se adaugă făină și se amestecă.
- Răspândiți părți ale bazei cu o lingură într-o tigaie cu ulei încălzit.
- Perii de anghinare din Ierusalim pe ambele părți la foc mediu.
Compot cu anghinare din Ierusalim
Legumele pot fi folosite nu numai pentru a decora diverse gustări. Datorită proprietăților lor valoroase, tuberculii vor fi necesari în compoturi, care vor fi mai utile decât alte băuturi de o sută de ori. Apoi, cum să pregătiți și ce să gătiți anghinare din Ierusalim, astfel încât băutura să se dovedească a fi cea mai utilă în compoziție și echilibrată în funcție de gust.
- Anghinare de la Ierusalim;
- zahăr sau miere - după gust.
- Anghinarea de Ierusalim se spală cu o perie, se taie în cani și se usucă la umbră.
- Trei linguri de materiale de masă sunt turnate cu un litru de apă clocotită și fierte timp de 5 minute.
- Îndulciți băutura cu zahăr, miere sau gem.
Supă de anghinare Ierusalim - Rețetă
Ciorba de anghinare de Ierusalim, utilă în mod surprinzător, are o textură fină plăcută și datorită produselor și legumelor suplimentare conținute în ea, o ușoară condimentare. Valoarea maximă a vasului se obține folosind tuberculi netratați. În acest caz, însă, trebuie să fii pregătit pentru ca culoarea fierbinte să fie mai închisă.
- Anghinare din Ierusalim - 650 g;
- ceapa - 150 g;
- Usturoi - 1 dinte;
- bulion - 800 ml;
- smântână - 80-100 ml;
- suc de lamaie - 2 linguri. linguri;
- patrunjel - 1 pachet;
- sare piper.
- Tuberculii împreună cu ceapă, usturoi și ierburi sunt așezați într-o tigaie, se toarnă în bulion și se fierb până se înmoaie.
- Se întinde ingredientele cu un blender, se toarnă în smântână, se gustă mâncarea și se încălzește pentru gătit.
Pizza cu anghinare de Ierusalim și măsline - rețetă
Anghinarea conservată, rețete care se găsesc mult mai rar decât cu legumele proaspete, vor fi un plus excelent pentru o gustare italiană concepută cu următoarele recomandări. Pizzetele cu măsline și felii de legume uscate sunt îmbunătățite la gust și gură.
- Anghinare din Ierusalim conservată - 8 buc;
- aluat de drojdie - 500 g;
- măsline - 50 g;
- sos de roșii - 130 g;
- brânză - 130 g;
- usturoi - 3-5 dinți;
- ceapa de salata verde - 0,5 bucati;
- patrunjel - 2-3 ramuri;
- făină de porumb - 1 lingură. linguri.
- Faceți semifabricate rotunde din aluat, așezați-le pe o foaie de copt.
- Se prăjește ceapa, se amestecă cu topinambur tocat, măsline și usturoi, întins deasupra sosului.
- Presărați cu produse din plante și brânză, trimiteți timp de 10-15 minute într-un cuptor încălzit la 200 de grade.
Ceea ce este util pentru anghinarea de Ierusalim?
Anghinarea de Ierusalim, rețete simple pe care le-ați învățat din rețetele propuse, au multe proprietăți utile și pot fi folosite nu numai ca bază pentru multe compoziții culinare, ci și ca mijloc de a scăpa de tot felul de boli.
- Utilizarea anghinarei de Ierusalim pentru organism este determinată de conținutul ridicat de vitamine B și C din tuberculi, cum ar fi fierul, siliciul, potasiul, calciul și multe altele.
- Anghinarea crește hemoglobina în anemie, stabilizează nivelul zahărului din sânge în diabet, calmează stomacul gastritei, îmbunătățește inima, întărește sistemul nervos, ajută la depășirea bolilor de piele.
- Utilizarea regulată a alimentelor cu anghinare din Ierusalim întărește sistemul imunitar, ajută la curățarea corpului de radionuclizi și astfel se manifestă în timpul iradierii.
- Sucul de tuberculi ajută la scăderea tensiunii arteriale și la curățarea organismului de toxine.