Alegeți o variantă
Descriere
Deși arahidele se numesc arahide, ele sunt leguminoase din familia leguminoaselor, asemănătoare cu fasolea sau linte. Alunele sunt fructele arahidei (Arachis hypogaea) originare din America de Sud. Odată cu sosirea cuceritorilor spanioli, planta s-a răspândit în toată lumea și astăzi este cultivată în zona subtropicală. Comparativ cu alte nuci, acestea au un conținut mai ridicat de proteine (27%) și un conținut mai scăzut de grăsimi (49%). Servim papagali numai arahide nesărate și neprăjite.
Alunele conțin acizi grași mononesaturați (uleioși) și esențiali, vitaminele B1, B6, B9, C, E și niacină (B3). Mai mult, calciu, magneziu și potasiu, al căror conținut precede și carnea sau ouăle.
Aceste nuci, care se numără printre cele mai renumite soiuri din lume, provin din America de Sud. Sunt cultivate peste tot în lume. Arahidele sunt de fapt arbuști, având o înălțime de aproximativ 70 cm. La sfârșitul fiecărei crenguțe putem găsi o floare galbenă. După polenizare, crenguțele încep să se îndoaie la pământ și testiculele sunt găurite în pământ aproximativ 5-10 cm, unde se maturizează în păstăi așa cum le cunoaștem.
Conform Regulamentului PE și al Consiliului CE nr. 1924 din 2006, alte alimente nu pot fi atribuite alte mențiuni nutriționale și de sănătate decât cele autorizate și bazate științific. Toate informațiile despre efectele nutriționale și asupra sănătății care sunt listate pe site-ul nostru web sunt disponibile doar informații disponibile gratuit din surse interne sau străine. În orice caz, acestea nu sunt autoritare și efectele lor de vindecare nu au fost dovedite. Dacă consumatorul dorește informații exacte bazate pe studii profesionale și științifice, este important să se familiarizeze cu acestea prin toate sursele profesionale disponibile.