Slovacia are un loc neplăcut în clasamentul bolilor cardiace și vasculare. Aproape 52 la sută din toate decesele se datorează bolilor cardiovasculare.
„Cauza acestei situații este relativ simplă. Nouă din zece slovaci nu numai că au cel puțin un factor de risc grav, majoritatea au doi sau trei ", a declarat profesorul asociat Gabriel Kamenský, expert șef al Ministerului Sănătății pentru Cardiologie. „Acestea includ hipertensiunea arterială, colesterolul ridicat, supraponderabilitatea, stilul de viață greșit.” Problema este cu atât mai complicată cu cât niciunul dintre factorii de risc nu face rău și nu indică existența unui risc de infarct sau accident vascular cerebral. Cu toate acestea, prin reducerea riscurilor, riscul de a muri din cauza bolilor cardiovasculare poate fi redus cu până la 80 la sută.
„De exemplu, orice reducere a colesterolului LDL„ rău ”de numai un procent este asociată cu o reducere de două procente a riscului cardiovascular. Sau altfel - o reducere de 10 la sută a colesterolului total combinată cu o scădere de 10 la sută a tensiunii arteriale duce la o reducere de 45 la sută a riscului de boli coronariene ", scrie profesorul Daniel Pella în Stil de viață sănătos - O modalitate de a preveni bolile cardiovasculare.
Doar o treime dintre slovaci știu că untul, frisca, măruntaiele, brânzeturile procesate nu sunt bune pentru sănătate. Toți aparțin grupului de acizi grași saturați, adică cei „răi”. Pe lângă „răul”, totuși, știm și acizii „buni”, nesaturați. Dintre aceștia, cei mai importanți sunt acizii grași polinesaturați omega-3 (n-3 PUFA) și omega-6 (n-6 PUFA). „Aceste corpuri nu pot crea aceste corpuri pe cont propriu și depind doar de aprovizionarea cu alimente”, scrie profesorul. Conțin în principal pește, ulei de in, nuci, ulei de rapiță, leguminoase, semințe de muștar, în cantități mici migdale, alune.
Când vine vorba de grăsimi bune și rele, vorbim despre colesterolul LDL și HDL. Colesterolul LDL este considerat o grăsime care este implicată în dezvoltarea aterosclerozei și a complicațiilor sale. Nivelurile ridicate de colesterol HDL sunt asociate cu o mortalitate mai scăzută din cauza bolilor cardiovasculare, deoarece acționează ca un „eliminator” al colesterolului LDL. Are efecte antiinflamatorii și antioxidante.
Potrivit profesorului Pell, eschimoșii groenlandezi au cea mai mică incidență a bolilor coronariene, în ciuda faptului că au consumat mult colesterol și grăsimi saturate, care provin din carnea focilor, a balenelor și a faunei sălbatice. Aceasta înseamnă că simpla aprovizionare cu cantități mai mari de colesterol nu este suficientă pentru a provoca boli de inimă. Este mai degrabă o compoziție echilibrată a grăsimilor din dietă.
Opiniile asupra colesterolului s-au schimbat deloc în ultima vreme. Oamenii de știință spun că deficitul său este mai periculos decât un surplus. Corpul își reglează aportul - de exemplu, din 200 de grame de unt sunt necesare doar 7,6 mg. Este și mai izbitor în cazul ouălor. Medicii recomandă, de asemenea, consumul de pește gras de cel puțin două până la trei ori pe săptămână. Cercetătorii au confirmat recent că acizii grași omega-3, pe lângă efectele lor pozitive de scădere a colesterolului în organism, sunt esențiali pentru dezvoltarea sănătoasă a ochilor și a creierului. Lovitura devine un acid gras omega-3 foarte concentrat, cu un conținut ridicat de acizi grași de somon. Culoarea roșie a somonului este cauzată de astaxantină - unul dintre cei mai puternici antioxidanți naturali. Substanțele conținute în carnea de somon scad colesterolul, tensiunea arterială și ajută inima în general.
Care sunt nivelurile normale de grăsime din sânge
5 - colesterol total - valorile de mai jos sunt considerate normale,
3 - colesterol LDL - valori mai mici sunt binevenite, la pacienții care au cel puțin doi factori de risc pentru ateroscleroză, această valoare este sub 2,5 și, în cele din urmă, la pacienții cu risc crescut (de exemplu, după un infarct) ar trebui să fie sub 1,8
2 - trigliceride - sunt de dorit valori mai mici, în mod ideal sub 1,7. Ele sunt adesea crescute la diabetici, pacienți obezi, resp. la persoanele cu lipsă de activitate fizică
1 - colesterol HDL - întrucât acest colesterol ne protejează de ateroscleroză, sunt de dorit valori mai mari de 1. Dacă valoarea este mai mare de 1,6, atunci un factor de risc poate fi dedus din punct de vedere al prognosticului. Persoanele cu colesterol HDL foarte ridicat (peste 2,0) trăiesc adesea până la vârstă, cu excepția cazului în care au alți factori de risc pentru ateroscleroză.
Scopul cotidianului Pravda și al versiunii sale pe internet este să vă aducă știri actualizate în fiecare zi. Pentru a putea lucra pentru tine în mod constant și chiar mai bine, avem nevoie și de sprijinul tău. Vă mulțumim pentru orice contribuție financiară.