Arătați ceva rapid și unic pentru cină: briose cu spanac, de exemplu!
Veți fi surprins cât de ușor și unic puteți folosi ingredientele din bucătărie, pe care le gătiți în frigider de o săptămână. Galeria noastră foto este plin de sfaturi grozave!
SPANAC-MAIȚE DE BUCĂ
Ai nevoie:
- 2 linguri unt
- 1 ceapă
- 2 catei de usturoi
- 150 g spanac
- 150 g pentru dovleceii rasi marunt
- 200 g făină simplă
- 80 g făină de spelt
- 1 linguriță praf de copt
- 1 ou
- 250 ml de lapte
- 100 g brânză balcanică sărată
- un pic de maghiran uscat
- 2 linguri de ulei de măsline
- sare, piper alb măcinat
Abordare:
1. Într-o tigaie mai adâncă, încălziți untul, adăugați șalotă tocată mărunt și după un timp usturoi feliat. Prajiti 2 minute si amestecati frunzele de spanac si dovleceii. Se înmoaie câteva minute și se lasă să se răcească.
2. Se amestecă făina cu praful de copt, maghiranul, sarea și piperul măcinat. Se amestecă separat ouăle, laptele, brânza zdrobită, uleiul și spanacul. Adăugați la amestecul vrac.
3. Amestecați aluatul și umpleți formele de brioșă la 2/3 cu el. Se coace într-un cuptor încălzit la 185 ° C timp de aproximativ 25 de minute.
Sfat: Înainte de coacere, puteți așeza roșii pe vârful roții.