Îmi place să coacem plăcinte cu mere și acesta este unul dintre cele mai populare ale noastre. numele vorbeste de la sine:)
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Cernem făina pe o scândură, mărunțim untul în ea, amestecăm praful de copt și zahărul. Adăugați ouă și dacă aluatul este tare, adăugați 2 linguri de lapte. Procesăm toate aceste ingrediente de aluat și le împărțim în două părți egale.
Rulăm o parte și o transferăm cu o rolă pe o foaie unsă cu unt și acoperită cu făină (i-am dat cu dimensiunea de 36x26 cm, dar poate fi ușor mai mică)
(M-am ajutat cu hârtie de copt, unde am desenat dimensiunea necesară în funcție de foaie și am rulat aluatul pe hârtie. Am folosit hârtia și o rolă pentru a plia aluatul pe foaia de metal)
Pune mere rase pe aluat, presară cu vanilie și zahăr cristal și încă scorțișoară.
Puneți a doua parte a aluatului rulat pe mere, înțepați cu o furculiță și coaceți într-un cuptor preîncălzit la aproximativ 200 de grade până când tortul capătă o nuanță roz.
După coacere și răcire, se presară cu zahăr pudră și se taie.