Tu știi asta. După-amiază lungă, încă departe de cină și îți vine să te aline. În loc să ajungeți la diferite batoane de ciocolată sau prăjituri, puteți alege fructe care nu saturează. Cu toate acestea, atunci când le adăugați o porție de nuci, adăugați substanțe nutritive importante și așteptarea cinei va fi puțin mai ușoară.
Nucile ar trebui să aparțină dietei tuturor celor care sunt interesați de un stil de viață mai sănătos, doresc să-și diversifice obiceiurile alimentare actuale și să se completeze rapid macro și micro nutrienți, de care are nevoie corpul. Toate nucile conțin o cantitate mare de proteine, grăsimi sănătoase, iar unele specii sunt, de asemenea, bogate în fibre importante pentru digestia funcțională.
Am selectat pentru dvs. mai multe tipuri de nuci, pe care le întâlnim cel mai des în Slovacia, astfel încât să le puteți savura cel mai ușor nu numai după-amiaza, ci și la micul dejun sau în timpul „celei de-a doua cine”.
Nuci
Probabil cel mai popular tip de nuci din regiunea noastră. Crește în aproape fiecare a doua grădină, în zone de locuit și în parcuri.
Chiar dacă au cel mai mare raport de grăsime, Nu trebuie să îți faci griji. Grăsimea în combinație cu proteinele te va satisface și vei rezista mai degrabă altor tentații nesănătoase. Cantități semnificative de acizi grași omega-3 sunt suplimentate de antioxidanți și minerale precum magneziu, cupru sau zinc.
Vă recomandăm să combinați nucile cu struguri albi, un tip popular de brânză tare sau în salate.
Migdale
Mai puține grăsimi, mai multe proteine și fibre. Gustul și aroma migdalelor pot fi recunoscute din diferite prăjituri și deserturi. Cu toate acestea, și gustul crud are un gust grozav.
Migdalele au conținut ridicat de potasiu, magneziu și vitamina E, care sunt eficiente în prevenirea bolii Alzheimer.
Proteinele susțin sănătatea mușchilor și fibrele, la rândul lor, susțin buna funcționare a sistemului digestiv.
Nuci caju
Antioxidanții din caju ajută la reducerea riscului de cancer de colon. Sunt recomandate consumă cel puțin de două ori pe săptămână. Datorită cantității mari de calciu, beneficiile pentru rezistența osoasă și vitamina K ne protejează de fracturi și osteoporoză.
Nucile de caju sunt o parte obișnuită a mâncărurilor asiatice din India, Thailanda și China. În plus față de toți nutrienții, aceștia adaugă un gust dulce delicat meselor.
Fistic
Pentru mulți dintre noi, fisticul este cea mai populară nucă, care se poate datora prețului lor. Deoarece un kilogram de fistic costă de obicei în jur de 15 EUR, ne tratăm destul de excepțional și apoi ne bucurăm cu atât mai mult de ele. Fisticul are valori nutriționale similare cu celelalte nuci, datorită prezenței lor bacterii probiotice cu toate acestea, acestea au un efect semnificativ mai pozitiv asupra sănătății microflorei intestinale.
Dacă urmezi o dietă, avem un sfat pentru tine. Cântărește-le necojite. În cele din urmă vei consuma doar jumătate și vei economisi calorii, dar vei alunga pofta de mâncare.
Puteți folosi fisticul zdrobit fin pentru a decora supele, sau pentru iaurtul la micul dejun, care va asigura proteinele necesare și grăsimile sănătoase.
Unt de nucă
Untul de arahide este probabil familiar tuturor. Ei bine, știți că untul de migdale, untul de caju sau chiar untul de fistic „îndrăgostesc” astăzi? Aceste unturi de nuc sunt excelente pentru sosuri, combinate cu fructe proaspete, ca parte a băuturilor proteice sau ca tartine pentru produse de patiserie populare. Le puteți face și acasă, dar astăzi oferta magazinelor de piatră și internet este suficient de bogată, iar untul este foarte disponibil.
Obțineți o mână de nuci în fiecare zi și, pe termen lung, corpul vă va mulțumi pentru sănătatea îmbunătățită și riscul redus de diverse boli, în special cardiovasculare. Cu toate acestea, din moment ce o mână nu este ca o mână, vom specifica că cantitatea optimă este de 20-30 de grame, deoarece nucile au un număr relativ mare de calorii datorită conținutului ridicat de grăsimi, astfel încât acestea ar putea fi reflectate în greutatea și cifra ta când este consumat nepăzit. O porție din toate tipurile de nuci înseamnă până la 200 de calorii, care este cantitatea pe care corpul o poate folosi cu ușurință în timpul zilei.
Micuții noștri boluri de bambus sunt ideale pentru o singură porție. Nu sunt realizate din bambus măcinat și lipit, care poate fi dăunător sănătății, ci dintr-o bucată întreagă de bambus, care este prelucrată în forma necesară prin frezare. Dacă doriți să serviți o gustare sănătoasă sub formă de nuci, de exemplu, vă recomandăm să mergeți farfurie mare de bambus, cu care puteți adăuga și nuci la fructele sau brânza proaspătă.