După o masă bună bună, întotdeauna este loc în stomac pentru un desert dulce. Dacă faceți grătarul în cea mai mare parte a acestui timp, avem o idee minunată pentru dvs. cum să faceți la grătar o banană. Această rețetă este foarte simplă și arată și are un gust grozav.
Pentru bananele la grătar vom avea nevoie de:
- 1-2 lingurițe de zahăr din trestie (puteți folosi și miere)
- ¼ Scortisoara macinata 2 banane coapte
- 4 pl ciocolată neagră tocată (cel puțin 60%)
- 2 pumni de nuci tocate
- ulei vegetal pentru frecarea grătarului
Cum să o facă:
Într-un castron, amestecați zahărul cu scorțișoara, amestecați bine și dați deoparte. Tăiați bananele pe lungime, astfel încât coaja să rămână intactă în jurul lor - vor fi create 4 pompe pentru banane. Pe un grătar cu foc mediu, prăjiți bananele timp de 2-3 minute, tăiați-le direct pe grătar, pe care le-am frecat anterior cu ulei. Bananele la grătar întoarse în acest fel vor purta dungi de aur de pe grătar. Dacă aveți un grătar cu capac, asigurați-vă că le acoperiți la grătar.
Întoarceți bananele și presărați-le cu zahăr de scorțișoară și prăjiți-le acoperite (fie cu capac, fie cu folie) timp de aproximativ 5 minute pentru a face zahărul frumos caramelizat și coaja să se separe frumos. Așezați bananele la grătar tăiate pe o farfurie și presărați ciocolată și nuci. Lăsați să stea un timp, cel puțin un minut, pentru a răci puțin banana. Se serveste cu frisca, topping sau lichior de oua. Poftă bună.