În CrossFit ca atare, cunoaștem piramida creată de fondator CF Greg Glassman și care ne spune că baza tuturor este dieta. Dacă avem deficiențe la orice nivel, toate părțile de deasupra acestuia suferă. Dieta poate afecta pozitiv, dar și negativ efectul antrenamentului, bunăstării mentale, regenerării.
Mitul compoziției 70% carbohidrați, 20% proteine și 10% grăsime a dispărut de mult. Raportul echilibrat al macronutrienților pentru o persoană activă este în prezent mai degrabă la un nivel 40% carbohidrați, 30% proteine și 30% grăsimi. Cu toate acestea, chiar și acest raport nu ne spune prea multe despre compoziția dietei în sine. În general, totuși, putem spune că cel mai important lucru este să asigurăm aportul necesar de proteine din dietă, care asigură organismului suficiente aminoacizi pentru a se regenera, sunt necesari pentru a construi o nouă masă musculară și, invers, atunci când pierdem în greutate până la asigura satietatea pentru mai mult timp. Sursele de calitate ale proteinelor includ de ex. carne, pește, ouă, unele produse lactate - brânză, iaurt grecesc, brânză de vaci, dar și leguminoase precum. fasole, linte, mazăre ... Puțină lume știe că chiar și de ex. astfel de migdale conțin până la 20g de proteine la 100g. Desigur, sunt și o sursă de calitate a grăsimilor. Pe lângă diferitele tipuri de uleiuri - măsline, dovleac, nucă de cocos, le găsim și în nucile menționate, avocado reprezintă și o bună sursă de grăsimi „sănătoase”. Carbohidrații sunt destul de blestemați în lumea „fitnessului” și poate primul pas pe care îl face fiecare persoană atunci când vrea să slăbească sau să înceapă să mănânce „mai bine” este să-i elimine din dietă. Nu mai mânca produse de patiserie, dulci, orez, cartofi ca garnitură ...
Această dietă este eficientă, dar nesustenabilă pe termen lung. Carbohidrații înșiși nu sunt deloc răi, dimpotrivă, sunt de ajutor și necesari pentru a ne atinge obiectivele. Aproximativ 80% ar trebui să fie carbohidrați complecși - se satură mult timp, iar zahărul din sânge nu fluctuează. Îi alegem în principal pe cei cu o sursă bogată de fibre, care este, de asemenea, foarte importantă pentru noi - orezul brun, făina integrală de grâu sau cartofii. 20% ar trebui să fie zaharuri simple, care sunt necesare mai ales atunci când facem exerciții, după antrenament, trebuie să refacem rapid zaharurile și o sursă adecvată este glucoza sau fructoza, deci de ex. o astfel de banană după antrenament nu este deloc o idee proastă 🙂
Rămâneți atenți într-un stil sănătos și pozitiv, vom continua blogul! 🙂