Metionina este un tip important de aminoacizi, cunoscut și sub numele de metionină, care este un ingredient esențial în hrana animalelor. Este primul aminoacid limitativ al dietei de porumb și soia, care este primul aminoacid limitativ în sinteza laptelui de vacă cu randament ridicat și a proteinelor din lapte pe bază de porumb și al doilea aminoacid limitativ la porci. Hrana pentru animale suplimentată cu metionină poate ajuta animalele să crească rapid într-un timp scurt. Animalelor le lipsește metionina, care poate provoca displazie, scădere în greutate, afectarea funcției hepatice și renale, atrofie musculară și deteriorare a pielii.
1. Promovarea creșterii și îmbunătățirea eficienței producției.
Metionina poate sintetiza proteinele corpului la animale și poate fi transformată rapid în cistină pentru a se potrivi nevoilor animalelor; furnizează grupări metil active pentru ca organismul să sintetizeze anumiți compuși metilici precum colina, cheratina și acidul nucleic; O grupare hidroxil care completează efectul parțial al colinei sau al vitaminei B12; favorizează proliferarea celulară și creșterea animalelor.
Datele experimentale arată că adăugarea cantității corecte de metionină la găina ouătoare poate îmbunătăți în mod eficient performanța găinilor ouătoare. Promovați depunerea și îmbunătățirea calității ouălor.
Conform rapoartelor germane, adăugarea de 0,075% la 0,25% metionină la o dietă pentru puii de carne poate crește greutatea corporală cu 11,8% până la 15,9%. Adăugarea de DL-metionină a crescut semnificativ greutatea găinilor și a îmbunătățit compensarea furajelor. În același timp, aditivii de metionină reduc semnificativ sau elimină complet creșterea grăsimii la puii de carne. Dieta dietei pentru puii de carne a adăugat 0,56% la 0,60% metionină, conținutul de grăsime corporală a puiilor de carne a scăzut la 15%, carnea slabă a crescut cu 3,5% până la 7,5% și a atins cea mai mare valoare când proteina brută era de 21%. În caz de stres termic la păsări, adăugarea de metionină într-o dietă cu conținut scăzut de proteine a redus semnificativ mortalitatea păsărilor de curte și a crescut conversia furajelor.
2. Îmbunătățiți rezistența animalelor
Nivelurile de proteine și aminoacizi din dietă afectează funcția imunitară a unui animal. Creșterea conținutului dietetic de metionină a crescut semnificativ titrul anticorpului, imunoglobulina și rata de conversie a limfocitelor în serul de pui. În același timp, nivelurile de metionină din alimente afectează, de asemenea, imunitatea celulară.
Adăugarea de 0,3% metionină la dieta bazală (Met, 0,36%) a crescut semnificativ titrurile serice ale anticorpilor anti-NDV la 21 de zile după vaccinarea cu virusul gripei aviare (NDV). Puii hrăniți cu o dietă care conține 0,93% aminoacizi care conțin sulf (metionină + cistină) au crescut activitatea interleukinei-I după injecția cu E. coli.
3. Detoxifiere
Aflatoxina (FA) este un metabolit al Aspergillus flavus cu inducție mutațională, supresie imună și efecte de carcinogeneză. Atunci când animalele ingerează doze mari de FA, acestea cauzează adesea simptome acute de otrăvire, care pot duce la moarte în cazuri severe. Metionina poate fi combinată cu micotoxine în furaje pentru a reduce toxicitatea acesteia. Metionina are, de asemenea, un efect inhibitor asupra formei fungice și poate preveni sau controla descompunerea ciupercilor în nutrienții furajeri atunci când este adăugată la furaj. După conversia metioninei în cistină, aceasta are funcția de protejare a ficatului și detoxifiere, iar complexul glutation-metal este excretat în urină, ceea ce poate atenua otrăvirea.
Metionina este un aminoacid esențial la animale. Are funcții fiziologice și valoare nutritivă foarte importante. Ingredientele sale sunt ușor absorbite de animale. Dacă conținutul de metionină din dieta păsărilor, a porcilor și a rumegătoarelor este insuficient, acesta poate fi suplimentat cu metionină sintetică. Efecte biologice. În producția efectivă, ar trebui adăugat în funcție de diferitele etape de creștere ale diferitelor animale și animale și de forma aditivilor de metionină.
Metionina are o valoare nutritivă ridicată, dar adăugarea excesivă inhibă creșterea animalelor, care este un „aminoacid otrăvitor”. Aportul de hrană pentru pui a fost semnificativ redus, creșterea a fost evident blocată, picioarele găinilor erau bolnave, golirea camerelor de joc a fost întârziată și viteza de utilizare a hranei a fost redusă.