Produsul lactat acid bifilife a fost dezvoltat de mai bine de 20 de ani. Cercetătorii au încercat să creeze un produs care să combine proprietățile diferitelor produse lactate. În acest scop, au fost colectate 5 tipuri principale de bifidobacterii pentru maturarea laptelui. Chefirul rezultat a primit un nume frumos - bifilife, adică viața din bifidobacterii.
Compoziția Bifilife
Următoarele bacterii au fost utilizate pentru a obține bifilaph: B. bifidum, B. longum, B.breve, B. infantis, B. adolescentis. Fiecare dintre ele are propriile sale proprietăți utile, dar în complex devin și mai active.
Pe lângă bacterii, produsul conține lactuloză, vitamine, grăsimi de la 1 la 3% și aproximativ 3% proteine. Datorită acestei compoziții, produsul este nutritiv și gustos. Arată ca kefir în aparență.
Proprietăți utile ale bifilifefului
Utilizarea Bifilife depinde de conținutul de bifidobacterii. Acestea oferă produsului astfel de proprietăți utile:
- dacă este perturbată de malnutriție, boli, antibiotice și alte medicamente, microflora intestinală se restabilește;
- îmbunătățește activitatea tractului digestiv;
- crește absorbția vitaminelor și a altor substanțe nutritive;
- crește apărarea imună a organismului;
- accelerarea recuperării după boli intestinale și virale;
- îngrijirea preventivă a bolilor cardiovasculare.
Beneficiile și daunele bifilife au fost studiate relativ bine, astfel încât cercetătorii au afirmat cu tărie că acest produs lactat acru ar trebui consumat de toată lumea dacă nu există intoleranță la produsele lactate. Copiii pot lua bifilife cu trei ani. Există forme speciale de eliberare bifilife pentru copii - cu ingrediente, fructe și fructe de pădure, siropuri, gem și gem.
Deteriorarea Bifilife poate duce la intoleranță individuală la medicament, deci pentru prima dată trebuie încercată cu atenție.