Tort de afine pentru zilele toride de vară:)))
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Mai întâi pregătim jeleuri de cofetărie: puneți 3 PL de zahăr granulat, jeleu de cofetărie și suc din compot (apă) într-o oală. Se aduce pe foc și se fierbe și se fierbe 1 minut. Lasă-l să se răcească puțin.
Clătiți forma de desert cu apă rece.
. se toarnă jeleu călduț în formă de desert și se toarnă jumătate de afine în jeleu.
Puneți iaurtul de afine, zahărul cristal și zahărul vanilat într-o oală și încălziți până când zahărul s-a topit. Lasa sa se raceasca. Puneți gelatina în 4 PL suc din compot (apă) și lăsați-o să se umfle timp de 10 minute. Până acum, bătem smântână.
De asemenea, încălzim gelatina pentru a o dizolva și adăugăm imediat 2 PL de iaurt și amestecăm, adăugăm masa de gelatină la iaurt și amestecăm.
Amestecați frisca în 2 linguri.
Apoi adăugați celelalte afine și amestecați.
. se toarnă masa de iaurt pe jeleu.
. închideți matrița și lăsați-o să se răcească bine la frigider.