Cum este diagnosticată boala celiacă la copii.
Din ce în ce mai mulți oameni sunt alergici la anumite ingrediente alimentare, boala celiacă este răspândită.
Gastroenterologul pediatric RENÁTA SZÉPEOVÁ vorbește despre boală, care se manifestă ca hipersensibilitate la gluten, diagnosticul complicat al acestuia, precum și cauzele perioadelor lungi de așteptare.
Copiii de astăzi au ocazia să mănânce mult mai sănătos decât adulții de astăzi, care au crescut după o dietă tradițională. În fiecare duminică, feliile erau bătute, carnea era consumată în principal cu orez, mâncărurile cu legume erau neobișnuite. Sperăm că copiii noștri vor fi mai sănătoși decât suntem noi?
Ele pot sau nu. Ce vor consuma copiii depinde de ceea ce le oferim noi și de ceea ce îi învățăm să mănânce.
Pe de o parte, avem o selecție largă de alimente proaspete și de calitate, dar pe de altă parte, un număr de dulciuri, băuturi îndulcite, produse semifabricate cu un număr mare de coloranți, stabilizatori sau alte substanțe străine. Avem condițiile pentru a fi mai sănătoși, dar mă tem că nu profităm suficient de mult de această ocazie.
În Marea Britanie, cazul unui băiat care a mâncat doar cartofi prăjiți până a pierdut vederea, a provocat agitație. Pe de altă parte, tinerii sunt mai interesați decât oricând de o alimentație sănătoasă. Uneori vom vedea sfârșitul fast-food-ului cu alimente prăjite?
Probabil că nu, alte interese decât alimentația sănătoasă predomină în acest segment.
Sperietoarea de azi este glutenul. Mulți îl exclud din dietă, chiar dacă nu suferă de intoleranță. Este corect?
Am deja un abonament - înscrie-te
- acces nelimitat la conținutul Sme.sk, Korzar.sk și Spectator.sk și la Indexul cotidian economic
- mai mult de 20 de ani arhiva Sme.sk
- lectură și interviuri din anexele TV OKO/TV SVET, Víkend și Fórum
- postări de discuții nelimitate
- acces nelimitat la videoclipuri și filme slovace pe Sme.sk
- disponibil pe PC și în aplicațiile Android și iPhone
Obțineți o imagine de ansamblu a celor mai importante mesaje prin e-mail
Prelucrarea datelor cu caracter personal este supusă Politicii de confidențialitate și Regulilor de utilizare a cookie-urilor. Vă rugăm să vă familiarizați cu aceste documente înainte de a vă introduce adresa de e-mail.