Avocado se numără printre alimentele de care oamenii fie se îndrăgostesc, fie le resping imediat din cauza gustului lor specific. Deși este un fruct, nu are un gust dulce tipic și nici nu conține cantități semnificative de zaharuri. Cu toate acestea, este un depozit bogat de alți nutrienți, datorită căruia previne dezvoltarea bolilor cardiovasculare, îmbunătățește vederea, protejează organismul de substanțe dăunătoare și de diverse inflamații.
Așadar, dacă nu te poți obișnui cu gustul avocadoului, probabil că nu ai încercat rețeta ideală care te-ar mulțumi. Deși cea mai cunoscută la noi în țară este o răspândire din avocado, unt și sare, există multe modalități mai creative și gustoase. Îți va plăcea cu adevărat cu o combinație adecvată de ingrediente diferite.
Paine prajita de avocado cu slanina si ochi de taur
Avem nevoie:
- 2 pâine prăjită integrală
- 1 avocado copt
- 4 felii de slănină crescută
- 2 oua
Abordare: Împingeți avocado într-un terci într-un castron mic cu o furculiță. Îmbrăcați ambele pâine prăjită integrală cu ea. Prăjește slănina într-o tigaie și pregătește doi ochi de taur. Așezați două bucăți de slănină și un ochi de taur pe fiecare pâine prăjită acoperită cu avocado.
Pâine prăjită de avocado cu salată de roșii
Avem nevoie:
- 6 roșii cherry
- 3 frunze proaspete de busuioc
- 1 lingură de oțet balsamic
- 1 linguriță ulei de măsline
- 1 avocado copt
- 2 pâine prăjită integrală
Abordare: Strângeți din nou avocado cu o furculiță și întindeți cu el pâinea prăjită integrală pregătită. Roșii cherry tăiate în jumătate. Puneți-le într-un castron și adăugați frunze de busuioc tocate mărunt (dacă nu aveți busuioc proaspăt, puteți folosi și o linguriță de uscat), oțet balsamic și ulei de măsline și amestecați totul împreună. Împărțiți salata astfel preparată în pâine prăjită de avocado.
Pâine prăjită de avocado cu căpșuni și brânză de vaci
Avem nevoie:
- 1 avocado copt
- 2 pâine prăjită integrală
- 4 căpșuni mai mari
- 2 linguri de caș forfetar cu conținut scăzut de grăsimi
Abordare: Presărați pâinea prăjită de grâu întreg cu avocado presat. Tăiați căpșunile în felii mai subțiri, așezați-le pe pâine prăjită și presărați brânză de vaci.
Salată de legume-avocado
Avem nevoie:
- 1 castravete de salată
- 4 roșii de dimensiuni medii
- 3 avocado
- ½ ceapă roșie
- o mână de coriandru proaspăt
- suc întreg de lămâie
- sare
- piper negru
- ulei de masline
Abordare: Tăiați castravetele în sferturi sau semilune, roșiile și avocado în cuburi, ceapa în semilune și coriandrul fin. Amestecați toate ingredientele împreună și puteți servi.
Avocado copt cu ou
Avem nevoie:
- 1 avocado (poate fi puțin mai greu, dar nu complet necoapte)
- 2 oua
- sare
- piper negru
Abordare: Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Tăiați avocado pe lungime în două jumătăți. Selectați cubul. Folosind o lingură de supă, scoateți o bucată de carne din fiecare jumătate a avocado, astfel încât oul să se potrivească în gaura rezultată. Încercați să îndepărtați atât de mult încât carnea rămasă să aibă aproximativ aceeași grosime în fiecare parte (astfel încât să fie prea coaptă uniform). Căptușește o foaie de copt mai mică (sau vasul lui Jan) cu hârtie de copt. Așezați avocado pe o foaie de copt. Se sparge câte un ou întreg în fiecare polcă. Se condimentează cu sare și piper. Așezați cu grijă tava de copt în cuptor și coaceți timp de aproximativ 15 până la 20 de minute. După coacere, puteți savura din nou un vârf de sare și piper și mâncarea este gata. Cu toate acestea, în funcție de gustul dvs., puteți presăra pătrunjel tocat mărunt, roșii tocate, cuburi de slănină la cuptor sau puteți adăuga ketchup și altele asemenea.
Ce feluri de mâncare folosiți avocado pentru a pregăti? Scrieți altor cititori în discuția de mai jos a articolului.