Se spune că cafeaua verde are o proprietate bună care ajută la arderea grăsimilor corporale. Trebuie spus de la bun început că acesta nu va fi un lucru miraculos pe care îl căutați cu disperare după mâncarea și bârfele festive și care vă va aduce ușurare. Este doar un factor posibil care vă va ajuta eforturile de a vă readuce la coadă. Cafeaua verde a fost experimentată cu mult în ultimul timp și promovată ca un mijloc garantat de a pierde în greutate, deoarece pierderea în greutate și dieta sunt povești fără sfârșit. Dar fără mișcare și sobrietate, cafeaua verde nu o poate face singură!
Boabele de cafea pe care le cumpărăm și le consumăm în mod obișnuit sunt verzi. Ei prind o culoare maro prin prăjire. Deoarece își pierd rapid aroma tipică după prăjire pentru a-și păstra gustul și aroma minunată, trebuie să se prăjească departe de locul colecției lor, în prăjitorii de aici din Europa. Cel mai bun înainte de a vinde clientului.
O mică parte din producția de cafea nu este deloc prăjită pentru a păstra boabele verzi de cafea cu proprietăți pozitive. Cafeaua verde conține o cantitate mai mare de acid clorogenic, care ca antioxidant are efecte asupra corpului uman și poate ajuta la reducerea greutății corporale.
La ce trebuie să te pregătești atunci când consumi cafea „verde”? În primul rând, are un gust diferit de cafeaua clasică, prăjită. Îi lipsește gustul și aroma care se obțin prin prăjire. Boabele de cafea crude conțin cofeină, acizi și alte substanțe. Acestea sunt eliberate în căldura prăjirii după aproximativ cinci minute. Optic, acest lucru se manifestă prin rumenirea boabelor, dar este în esență o reacție non-enzimatică între zaharuri, aminoacizi și proteine. Uleiurile esențiale sunt, de asemenea, eliberate treptat. Prăjirea creează compuși care conferă boabelor de cafea gustul și aroma pe care le iubim atât de mult. Acea cafea verde lipsește cam.
Cum se pregătește cafeaua verde? Dacă îl cumpărați necondiționat, sub formă de boabe, înmuiați-le într-un castron cu apă călduță timp de 2-3 ore înainte de a servi cafeaua, astfel încât să înmuiați boabele și să nu distrugeți râșnița la măcinare. Sunt mult mai tari decât fasolea prăjită. Când utilizați cafeaua verde măcinată cumpărată, puteți merge direct la subiect. Se toarnă 7 g de cafea verde măcinată într-o ceașcă. Se toarnă apă clocotită și se lasă la infuzat aproximativ 5 minute. Are un gust de ceai verde. Laptele nu i se adaugă deoarece reduce efectul dorit - efectul acidului clorogenic, care descompune grăsimile ... De asemenea, este bine de știut că conține multă cofeină și nu este potrivit femeilor însărcinate și care alăptează.