Aluat de bază pentru biscuiții cu alune
- 300 g de făină simplă
- 300 g alune macinate
- 400 g unt moale
- 200 g zahăr pudră
Se amestecă făina cu 200 g de unt și 100 g de zahăr pudră.Facem un aluat neted ... Se amestecă celălalt unt cu restul de zahăr împreună.
Aplicăm aluatul pe care l-am creat pe o placă făinoasă . Aplicăm umplutura de piulițe pe aluat, sau puteți folosi, de asemenea, o rolă și rotiți umplutura în funcție de consistență și apoi transferați-o în aluat. Apoi tăiem aceleași roți. și așezați-le pe o foaie de copt cu hârtie de copt.Grosimea roții este de aproximativ 0,5 cm.
Coaceți într-un cuptor încălzit la 180 ° C timp de 10 - 12 minute ...
Biscuiți cu fistic afine
- 600 g de făină simplă
- 400 g unt
- 200 g zahăr pudră
- 100 g afine uscate
- 100 g fistic curatat
Din toate ingredientele, faceți un aluat și adăugați afine uscate și fistic tocate mai grosiere. Formați aluatul într-o rolă și înfășurați-l în folie...
Biscuiți de cacao cu ciocolată albă
- 400 g făină simplă
- 200 g de cacao pentru coacere
- 400 g unt moale
- 200 g zahăr pudră
- 150 g de ciocolată albă
Tăiem ciocolata albă în bucăți mai mici și o amestecăm în aluat, pe care îl pregătim amestecând toate ingredientele ... Următoarea procedură este exact la fel ca în rețetele anterioare...
Biscuiți cu ghimbir speculatius
- 600 g de făină simplă
- 400 g unt
- 200 g zahăr pudră
- 2 linguri de ghimbir confitat
- 150 g biscuiți Spekulatius
Tăiem ghimbirul în bucăți mai mici și de asemenea biscuiți . creăm un aluat la care adăugăm ghimbir cu biscuiți.