Carambola, care are un gust de afine, are doar aproximativ 30 de calorii, vă furnizează vitamina C și nu vă distrage atenția zahărului din sânge datorită conținutului redus de zahăr.
Avertizare!
Carambola imatură conține o mulțime de acid oxalic, care nu este potrivit pentru persoanele cu probleme renale sau ulcere gastrice.
Pentru salate
Carambola este potrivită pentru aromă de salate de fructe, deserturi, creme și înghețată. În Australia îl adaugă în gemuri, în China îl topește cu pește, în Thailanda îl gătește împreună cu creveți, în Filipine este folosit ca condiment.
Efecte benefice:
promovează un somn sănătos
combate cancerul
întărește sistemul imunitar
ajută la problemele urinare
scade colesterolul
elimină radicalii liberi
Valoare energetică 100 g: 150 kJ, 31 kcal
Valori nutritive de 100 g de carambola:
Carbohidrați - 6,73 g
Proteine - 1,04 g
Vitamina C - 34,4 mg
Vitamina A - 61 UI
Magneziu - 10 mg
Smoothie tropical
Ai nevoie de 1 carambola, 1 papaya, ¼ căni de nucă de cocos, o jumătate de ananas, 1 iaurt de cocos sau vanilie.
Se amestecă toate ingredientele până se omogenizează. Serviți imediat.