Pro și contra ale celor mai populare zece moduri de a mânca
de Martina Strihová
Doriți să slăbiți și căutați în continuare cel mai bun mod de a mânca pentru dvs.? Jenna Bell, PhD, RD avertizează asupra dietelor și dietelor care par prea bune pentru a funcționa astfel: „Dacă o dietă promite rezultate rapide, aproape imediate și elimină aproape fiecare grup de alimente, o faci de două ori înainte de a începe cu ea, gândește-te de două ori. Dietele cu impact vă pot ajuta sau nu să slăbiți, dar aproape sigur vă vor garanta că vă veți simți deprimați din cauza lipsei de nutrienți. Iar la sfârșitul zilei, când veți termina dieta de accident, greutatea va reveni probabil ".
Deci, care dieta funcționează cu adevărat și pe care ar trebui să le evitați? Citiți recenziile din brevetul U.S. Știri și Raport mondial despre fiecare dintre ele.
Post intermitent - mâncare limitată în timp
Multe cărți populare au fost scrise recent pentru acest tip de dietă. Postul intermitent (IF) este un model de mâncare care este foarte diferit de modelul clasic de mic dejun-prânz-cină și necesită intervale la care trebuie să evitați complet să mâncați. Asta înseamnă că este acolo un timp stabilit pentru a mânca, urmat de o perioadă extinsă de post.
Cu metoda 5: 2, mănânci 5 zile pe săptămână în mod normal, apoi postesti 2 zile pe săptămână (când poți mânca doar 500-600 de calorii). În metoda Lean Gains cu intervale de 16: 8, puteți mânca orice timp de 8 ore, urmat de un post de 16 ore.
PENTRU: Susținătorii spun că această metodă funcționează deoarece atunci când ți-e foame, ești mai puțin expus la fluctuații hormonale, cum ar fi insulina, care crește după masă și ajută la depozitarea grăsimii corporale. Dacă este obișnuitul tău obișnuit să mănânci ceva în orice moment al zilei, orice tip de post ar necesita probabil să-ți reduci aportul de calorii, deci pierderea în greutate ar urma în mod natural.
ÎMPOTRIVA: În timp ce posti, este posibil să îți fie foame, iar această foame afectează psihicul, provocând schimbări de dispoziție frecvente și enervare. Ați auzit vreodată termenul „înfometat” - înfometat și supărat? În engleză îi este foame flămând și supărat furios și cuvântul numește un bărbat care este prost și furios din cauza foamei. Aceste consecințe îngreunează aderarea pe termen lung la acest regim pentru unii oameni.
Veganism
Dacă sunteți gata să vă faceți dieta generală, o dietă vegană care exclude toate produsele de origine animală - lapte, ciocolată cu lapte, burgeri etc. - poate fi o alegere excelentă. Dieta vegană este formată din fructe, legume, cereale, leguminoase, nuci și uleiuri vegetale. Dacă este bine pus la punct și echilibrat, este unul dintre cele mai curate și mai verzi moduri de a mânca.
PENTRU: Datorită dozelor mari de fructe, legume, cereale integrale și leguminoase, dieta vegană este foarte bogată în antioxidanți, potasiu și fibre, aducând un sentiment de sațietate și satisfacție. De asemenea, are un conținut mai scăzut de substanțe pe care ar trebui să le evităm: sodiu, grăsimi saturate și calorii goale. Dieta vegană bogată în nutrienți oferă nenumărate beneficii pentru sănătate și - pe măsură ce comercializați cârnați uscați și brânză pentru biscuiți cu quinoa și broccoli, veți vedea probabil o reducere a circumferinței centurii. Această dietă pe bază de plante poate furniza toți nutrienții esențiali și neesențiali solicitați de indivizii activi dacă consumă alimente variate.
ÎMPOTRIVA: Dacă veganismul nu este echilibrat și variat în mod corespunzător, oamenilor le-ar putea lipsi unele substanțe nutritive (calciu, fier, vitamina B12 și D) și proteine. Sportivii vegani pot fi expuși riscului de deficiențe de micronutrienți, deoarece produsele de origine animală sunt bogate în proteine. Nevoile de proteine ale sportivilor sunt mai mari decât nevoile celorlalți oameni datorită exercițiilor fizice care provoacă defalcarea musculară și nevoia de a le reconstrui. Veganii își pot suplimenta proteinele cu pulberi de proteine obținute din diverse surse de proteine (cânepă, orez, mazăre etc.). Unele alimente vegetale conțin chiar mai multe proteine decât cele animale (proteine, alge, moringa etc.). Legumele crude sunt, de asemenea, o sursă de proteine de calitate, care se datorează faptului că nu este tratată termic, mult mai absorbabilă decât cea a cărnii, deși legumele au nevoie (sau putem) să mănânce mai mult decât produse de origine animală.
dietă Paleo
Paleo se bazează pe teoria că corpurile noastre nu sunt construite pentru a digera alimentele procesate, care stau la baza majorității dietelor moderne, ci sunt construite pentru a consuma lucruri similare cu cele consumate de strămoșii noștri din peșteră.
PENTRU: Dieta exclude alimentele procesate și de calitate slabă, care sunt adesea asociate cu boli inflamatorii și cronice, cum ar fi bolile de inimă, diabetul și durerile articulare. Alimentele permise, cum ar fi carnea crescută cu iarbă, peștele sălbatic, păsările de curte, ouăle, nucile, fructele și legumele tind să fie bogate în nutrienți, proteine și fibre. Grăsimile sănătoase pentru inimă (ulei de măsline, ulei de pește, avocado) sunt de asemenea recomandate, în timp ce produsele lactate, cerealele, leguminoasele, amidonul, alcoolul, alimentele procesate, zaharurile și înlocuitorii zahărului sunt interzise. Dacă eliminați toate caloriile goale din alimentele procesate, vă puteți simți mai bine și puteți pierde câțiva centimetri în talie.
ÎMPOTRIVA: Odată cu eliminarea și reducerea majorității grupelor de alimente, această dietă poate fi săracă în carbohidrați, minerale și vitamine, pe care poate fi necesar să le completați. Excluzând junk food-ul, caloriile și unele dintre cele mai populare ingrediente din dieta ta zilnică te poate face să te simți puțin deprimat. Dieta este diferită de dieta principală, astfel încât este posibil ca oamenii să aibă probleme să o urmeze mult timp.
Dieta TLC
A fost creat de Institutul American cu un program axat pe colesterol și aprobat de American Heart Association. Dieta TLC (Modificări ale stilului de viață terapeutic) necesită restricții stricte de grăsimi de la persoanele care iau dieta, în special grăsimile saturate înfundate în inimă.
PENTRU: Dieta scade colesterolul cu 8-10% în 6 săptămâni. Este o dietă pe care întreaga familie o poate urma, deoarece, deși oferă o limită de calorii pentru adulți (2.500 de calorii pentru bărbați și 1.800 pentru femei, 1.600 de calorii pentru bărbații care doresc să slăbească și 1.200 de calorii pentru femeile care doresc să slăbească), este mai concentrat pentru a reduce consumul de grăsimi saturate, grăsimi transaturate și colesterol. Este o dietă destul de echilibrată, cu un raport precis de carbohidrați, proteine și grăsimi. De asemenea, conține o mulțime de fibre - aproximativ 25 de grame pe zi.
ÎMPOTRIVA: Ar trebui să vă limitați aportul de grăsimi saturate la mai puțin de 7% din totalul caloriilor și colesterolului la maximum 200 de grame pe zi. Aceste valori pot fi dificil de determinat și uneori urmate. Dacă colesterolul dvs. nu dorește să scadă, va trebui să adăugați 25 de grame de stanoli/steroli din plante, precum și 10-25 de grame de fibre solubile. Fără supravegherea unui profesionist din domeniul sănătății sau autoeducarea, această dietă poate fi o provocare pentru unii. Pe măsură ce creșteți aportul de fibre, luați mai multe lichide pentru a evita constipația.
Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați
Multe diete populare intră sub acest nume. Ideea o reducerea aportului de carbohidrați și înlocuirea acestuia cu porții generoase de proteine și grăsimi. În timp ce „dieta la modă Atkinson” nu mai este atât de răspândită, totuși prosperă.
PENTRU: Susținătorii susțin că eliminarea sau reducerea zaharurilor și carbohidraților va urma în mod natural pierderea în greutate. Aceste diete nu vă permit să consumați pâine albă, biscuiți sau deserturi, astfel încât aportul caloric va fi cu siguranță redus. Unii și-au îmbunătățit nivelul zahărului din sânge în timpul dietei, ceea ce poate fi asociat cu pierderea rapidă în greutate sau cu faptul că zaharurile rafinate sunt eliminate. S-a demonstrat că are un efect pozitiv asupra bolilor cronice și cardiovasculare. Acestea par sigure pe termen scurt, dar conformitatea pe termen lung este asociată cu probleme persistente de siguranță.
ÎMPOTRIVA: Aceste diete vă permit să vă răsfățați cu mai multe grăsimi și proteine, cum ar fi untul, ouăle și slănina. Datorită conținutului foarte ridicat de grăsimi și colesterol, nu vă mirați dacă nivelul colesterolului crește rapid. În plus, dacă excludeți anumite grupuri de alimente, este posibil să aveți deficiențe în anumite vitamine și minerale. De asemenea, puteți suferi de dureri de cap și constipație, care sunt probleme frecvente pentru persoanele care urmează o dietă săracă în carbohidrați.
De tip vitarian
Efectul pozitiv al dietei și exercițiilor vegane și crude a fost dovedit și de experimentul Vitality și mușchii cu o dietă vie.
În a doua parte a articolului, veți citi despre alte diete cunoscute și moduri de a mânca, cum ar fi curățarea și alimentele crude.
Articolul nu reprezintă proceduri și opinii medicale sau de altă natură.