De obicei, le consumăm ca o delicatesă în timpul sărbătorilor, reuniunilor de familie sau ocaziilor speciale. Cu toate acestea, ar trebui să consumăm nuci în forma lor naturală mai des, chiar și zilnic. Cum este benefică această delicatesă pentru noi?
Viață mai sănătoasă și mai lungă
Noi studii au arătat că consumul zilnic de nuci reduce probabilitatea de deces prematur cu o cincime, reduce riscul de boli de inimă și cancer - și doar o mână pe zi. Douăzeci de grame de nuci pe zi este doza optimă pentru a ne proteja sănătatea. Ar trebui să consumăm în mod optim un amestec pentru sănătatea celor mai valoroase nuci.
Care sunt?
Cele mai valoroase nuci în acest sens sunt nucile, nucile pecan cu un conținut ridicat de antioxidanți, caju, alune, migdale, fistic, dar și semințe de floarea-soarelui și arahide, desigur sub formă nesărată.
Untul de arahide este, de asemenea, un adaos potrivit pentru o dietă sănătoasă, dar ar trebui să o alegeți pe cea care are cel mai mic conținut de zahăr și sare adăugată. Toate tipurile de nuci menționate nu numai că contrazic sănătatea inimii și ne protejează de cancer, dar protejează și creierul și corpul de leziunile celulare.
Cum și-au dat seama
O analiză a 20 de studii efectuate de experți la Imperial College din Londra a arătat că persoanele care consumă în mod regulat douăzeci de grame de nuci în fiecare zi prezintă un risc cu aproape o treime mai mic de boli coronariene și un risc cu 15% mai mic de cancer. Constatările sugerează, de asemenea, că consumul zilnic de nuci poate preveni decesele cauzate de boli respiratorii și diabet, deși există încă dovezi limitate în acest domeniu.