Ingrediente: 500 g piept de pui, 2 ouă, o mână mică de ciuperci uscate, pot exista și alte ciuperci proaspete - de ex. ciuperci, 2 căței de usturoi, 100 ml smântână groasă, sare, piper negru măcinat, puțină făină sau pesmet pentru o posibilă îngroșare, 1 legătură de pătrunjel tocat foarte fin, ulei
Abordare: Înmuiați ciupercile în apă timp de 30 de minute. Măcinăm de două ori piepturile de pui curățate, de asemenea, ciupercile scurse, pe.
Ingrediente: 500 g carne tocată 1 ceapă roșie mică 1 felie de pâine prăjită 3 roșii strecurate PL (sau 1 PL piure) 50 g roșii uscate (pot fi și în ulei) 40 g brânză tare din Balcani (una care se pune în salate, similar cu feta) 2 PL frunze de pătrunjel tocat 2 PL busuioc tocat frunze de ulei pentru prăjire
Abordare: Curățăm ceapa. Tăiați ceapa, roșiile uscate și brânza în bucăți foarte mari.
Ingrediente: 10 kg de carne de porc în proporție de 7 kg de umăr și 3 kg de carne de porc dezosată și fără piele, 100 g de ardei dulce roșu măcinat, 50 g de ardei iute macinat - cel mai bine dacă avem ocazia să folosim ardeiul Kalocsai maghiar la ambele specii -, 50 g piper negru măcinat, 30 g rasca măcinată, 50 g zahăr pudră, 220 g sare, 50-70 g usturoi presat, 1000 ml apă, intestine de porc
Abordare: Tăiați carnea.
Ingrediente: 250g carne tocată 1 unt topit ou nucă 2 răzătoare mare PL 2 smântână dulce PL 1 sare nivelată 1 PL maghiran uscat între degete piper proaspăt măcinat Pe drum: 1 ou 2 nivelate PL făină netedă 1 PL unt topit între degete sare 1 până la 2 PL apă de diluare
Abordare: Lăsați laptele să măture în lapte un minut. Puneți carnea într-un castron mare.
Ingrediente: Pentru bile ... 250 g carne de porc măcinată 1/2 ceapă mică 1 ulei PL 1 bandă de usturoi pătrunjel tocat vnat sare lizică mică pudră de coriandru lizică mică 1 lizier piper măcinat 1/2 ou pe aluat: parte din aluat conform acestei rețete, ce mi-a mai rămas l-am rulat și l-am căptușit ca * pizza slovacă * 350g agonie netedă 1 drojdie uscată mare CL 1 ouă 120 ml.
Ingrediente: 200g carne tocată 80 de orez fiert 1 ceapă mică 2 linguri de ulei 1 ou 1 lingură coajă de lămâie 1 lingură suc de lămâie 2 linguri mari de migdale mărunțite (aproximativ 20g) 1 lingură răzătoare de muștar pentru învelirea unei jumătăți de sare lizială În vârf: 150 ml vin alb 150 ml bulion 1 ceapă 1 frunze de dafin
Abordare: Curățăm ceapa mică și o tăiem cubulețe fine. Pe două linguri de ulei ea.
Ingrediente: 200 g carne tocată 1 ou 1/4 ceapă mică 1 linguriță muștar cu pepperoni 1 linguriță amidon de porumb 1 cățel de usturoi ciupit piperat chimen piper măcinat piper sare sare puțin pesmet pentru îngroșarea 1/4 broccoli ciuperci mici puțin ulei
Abordare: Demontați broccoli în trandafiri mici și gătiți scurt în apă sărată, astfel încât să nu fie prea moale și lăsați-l să se răcească. Ciuperci.
Ingrediente: 750 g umăr de porc, 400 g paste de grâu dur (penne, farfale, fusilli.), 2 cepe mari, 1 verde, 1 roșu, 1 ardei galben, 1 vinete, 1 dovlecei, 1/2 ardei iute proaspăt, 2 pl legume de măsline uleiuri, ulei de prăjit, sare, frunze de cimbru de la 2-3 crenguțe, 1 foi de dafin, 1 pl de ierburi provensale, pesmet, piper negru, 2 ouă
Abordare: Tăiați carnea spălată și.
Ingrediente: 300 g carne amestecată tocată 1/2 ceapă medie 1 buchet mic de ouă de maghiran proaspăt tocat (sau 1 PL uscat) 1 ceai de suprafață sare piper proaspăt tocat 1/2 coriandru tocat lisic mână de mazăre congelată ulei de zgură
Abordare: Ceapa o tocăm foarte fină și maghiran. La carnea tocată adăugați toate ingredientele (ouă, ierburi, ceapă, condimente, mazăre) și amestecați în.
Ingrediente: 600g carne de porc măcinată 1 ou 1 ceapă 1 PL felie de unt de pâine prăjită 1 PL muștar 1 ceai mic sare sare piper proaspăt măcinat un pachet de pătrunjel Pentru finisare: 1 ceapă făină netedă pentru ambalare 1 ulei de mere
Abordare: Presaram bine o bucata de paine cu apa. Ceapa, care merge la fasirok osup și tăiată în cuburi mici. Încălziți o lingură de unt și prăjiți-o într-un pahar.
Ingrediente: 400g carne de porc tocată 1 galben 1 lingură sare proaspătă tocată piper negru jumătate de lustru ardei roșu două maghiran uscat lisic 3 păstăi de usturoi 150 g morcov (curățat) 1 lingură mare răzătoare 3 linguri ulei pentru pâine prăjită Pentru sos: 500ml tocană de legume morcov (ceapă) 2 ceapă 2 linguri de ulei
Abordare: Puneți 150g morcovi în bulion de legume .
Ingrediente: 4OO g carne tocată, sare, piper negru tocat, rasca tocată, piper roșu tocat, 1 ou, 200 g ciuperci, 1 lingură ulei, 1 linguriță sos de soia, 1 linguriță Worcestershire, unt
Abordare: Se amestecă carnea cu sare, piper, rasca, piper măcinat, Worcestershire, sos de soia și ou. Modelăm bile cât capetele de ciuperci. Curățăm ciupercile și tăiem picioarele. Pe ac alternativ.
Ingrediente: Pentru bile: 400g carne de porc (în inundație am crezut că cumpăr carne, dar bilele m-au eliberat foarte mult și s-au făcut foarte repede, așa că presupun că a fost carne de porc pură) 1 ceapă roșie mai mică 2 păstăi de usturoi 1 ou legat pătrunjel superficial lizați sare piper proaspăt măcinat jumătate praf de coriandru măcinat lizic Pentru sos: 2 linguri ulei +.
Ingrediente: Pentru bile: 250 g carne amestecată fin măcinată 1 ou 1/2 ceapă roșie mai mică 1 răzătoare mare PL brânză nefiertă (ar trebui să fie parmezan) 1 PL mare pătrunjel tocat 1/2 cl piper dulce tocat după gust piper piper piper prăjit ulei Pentru sos: 3 până la 4 PL ulei de lingură 2 PL făină netedă 1 CL ardei măcinat 1 CL ardei usturoi măcinat 1 nivelat.
Ingrediente: 400 g carne tocata, 1 ceapa, 1 lingurita piure de rosii, 2 catei de usturoi, sare, maghiran, piper negru tocat, 1 ou, ulei, 500 g spanac, 1 lingurita vegeta, 100 g smantana dulce, 1 lingurita solamil,
Abordare: Se amestecă carnea cu ceapă tocată mărunt, piure, ou, usturoi zdrobit, maghiran, piper, sare. Formăm bile mici și le prăjim încet din ulei.
Ingrediente: 400 g foietaj, 250 g carne tocată, ghimbir, maghiran, 2 ouă crude, 2 ouă fierte tari, sare, piper negru tocat, 30 g făină simplă
Abordare: Condimentați carnea cu ghimbir, maghiran, adăugați 1 ou și făină, sare, condimentați. Rulați aluatul de 5 mm grosime și tăiați-l în 4 pătrate. Puneți o lingură de carne tocată pe fiecare pătrat, puneți o polcă pe un ou fiert tare și înfășurați-o într-o pungă.
Ingrediente: 400 g carne tocata 100 g varza murata 1-2 catei usturoi stoarce 1-2 linguri amidon de porumb sare 2 ciupituri chimen tocat 2 ciupituri curry ciupit maghiran ciupit gratar condiment pinch chili condiment ulei pesmet
Abordare: Procesăm totul împreună în aluat, facem paste, învelim în pesmet și prăjim în ulei fierbinte pe ambele părți, până când se înroșesc. Se servește cu cartofi sau.
Ingrediente: 200 g carne de porc tocată sau carne tocată, jumătate de ceapă, 1 linguriță deluroasă de grătar, o lingură de pătrunjel tocat, o lingură de coajă de lămâie rasă, 50 de mere decojite și decojite lingură de mocha lingură cimbru uscat.
Abordare: Tocam ceapa si marul foarte fin. Se amestecă carnea cu toate ingredientele și se fac bile manual. Le-am copt împreună cu porții de iepure, pentru că.
Ingrediente: 700 g carne tocată 100 g cuburi de soia (firimituri) 1 ou 2 căței de usturoi zdrobit 2 lingurițe de muștar cu pepperoni 1 cub de bulion de pasăre un vârf de condiment 7 ardei un vârf de vegetație 2 vârfuri de mirodenie Gyros praz aproximativ 5 cm 3 runde de șuncă 4 rondele salam raft sare membrană grasă 1 ceapă mică 5 cm praz
Abordare: Turnăm bulionul peste cuburile de soia, pe care le-am dizolvat la fierbere.
Ingrediente: 400 g carne de vită măcinată (aveam complet slabă fără bucăți grase), 200 g de mortadela tăiată cubulețe, 2 linguri de sampinoane tocate, 3 ouă, 2 felii de ieri, 1 dcl lapte, 1 ceapă mare. Felii de slănină Orava tocată, 2 linguri de pătrunjel tocat, 1 lingură de maghiran.
Abordare: Tăiați rozky-ul în bucăți mici și înmuiați-le în lapte. Produsele de patiserie ar trebui.