Trimis de la tini »12 iunie 2013, ora 19:02
"GOMASIO - 2 (susan - lan)"
Materii prime:
6PL semințe de susan
5PL semințe de frânghie
1PK semințe de cânepă
sare de mare
1PL fulgi nori
Abordare:
1. Prăjește semințele uscate într-o tigaie din teflon, doar până când încep să miroasă, ușor, nu le lăsa să ardă.
2. Sare cu sare de mare după gust, adaugă fulgi nori.
3. După răcire, măcinați, de exemplu într-o râșniță de cafea, dar lăsați-o să ruleze doar pentru a nu se zdrobi. Originalul este măcinat într-o râșniță de cereale sau poate fi măcinat într-o râșniță.
4. A se păstra la frigider. Dormim în săptămână.
Note:
Este delicios, cu susan este o versiune mai ieftină
Re: carte de rețete de legume
Trimis de la mamina1 »13 iunie 2013, 11:23
Ghi este untul preîncălzit, purificat sau purificat, din impurități și apă. Proteinele nu mai sunt normale acolo, nu cred
rețeta promisă: Khiceri
după Ayurveda, mâncare completă. în India persoanele care lucrează fizic sau în alt mod au nevoie de proteine crescute primesc și o băutură de iaurt (de obicei iaurt mixt cu apă, oțet de coriandru și un vârf de sare)
puțin ulei, poate fi ușor de măsline
o ceapă medie, care dorește poate chiar și câteva păstăi de usturoi - ambele feliate în bucăți mici
(porc galben asaphoetida - dar nu trebuie să fie, se spune că îmbunătățește digestia)
un cartof mediu, tăiat cubulețe
mic misticka pur
avea un castron cu mung curățat sau sosov decojit sau fasole neagră decojită.
curcumă
sol
tot vsjo
(notă: piesele au dat orez și leguminoase 1: 1, dar se poate regla raportul, este nevoie de mai multe leguminoase și mai puțin pure)
pe puțin ulei: prăjiți ceapa, eventual cu o etichetă de preț. în cele din urmă, curcuma poate fi irosită și dacă avem una mai puternică. altfel poate fi pus direct în gătit.
pe ceapa, cartoful se prajeste o perioada (este acolo pentru a ingroasa intreaga masa) si apoi se spala orezul si leguminoasele.
se toarnă apă peste (aproximativ 2,5-3 ori volumul de pur și leguminoase împreună), se adaugă curcuma (dacă nu ați adăugat deja) și se sare și se fierbe până se înmoaie.
Cred că este absolut grozav. De obicei, adaug un pic de ghi la masa gata - care poate fi înlocuit cu puțin ulei, dar nu este necesar acolo (în funcție de cât de mult ulei am pus deja la gătit)
am preferat să-l mâncăm cu mango murat sau var („murături”)
Re: carte de rețete de legume
Trimis de la tini »15 iunie 2013, ora 21:33
SPAGETTI cu sos PARADAJKOVO_FAZULKOVOU
Ingrediente pentru 2 porții:
100g spaghete de grâu integral
La sos:
aproximativ 300 ml roșii de țară (conservate sau gătite acasă)
2 păstăi de usturoi
1-2PL balsamic alb
ardei iute după gust
200g fasole albă fiartă
sare de zgură
puțină scorțișoară
1PL măslin
Abordare:
1. gătește spaghete cu pastă de dinți.
2. Se toarnă usturoi zdrobit pe măsline, se toarnă imediat semințe balsamice și roșii. Asezonati cu alte condimente dupa gust si gatiti aproximativ 15 minute.
3. Adăugați fasole fiartă, gătiți împreună timp de aproximativ 5 minute.
Notă:
Este un prânz delicios, bogat, minunat. Pentru cină și pentru a mânca sosul;), are un gust excelent ca o masă separată, fasolea într-o astfel de ocazie de seară poate face un serviciu bun . Dozăm o mulțime de spaghete și sos în funcție de dacă slăbim sau nu;)