Cel mai bun moment pentru a savura brânză de oaie adevărată este chiar acum. Cu siguranță ai rețetele tale preferate cu bryndza. Astăzi vă aduc un altul care ar putea fi printre ei. Încercați și spuneți-mi în comentarii cum v-ați plăcut acasă. Rețeta cartofilor dulci umplute este simplă. Pe lângă cartofii dulci, tot ai nevoie de bryndza, prosciutto și ceapă roșie. Vei începe să te antrenezi?:-)
Timp de pregatire: 1 oră 30 minute
De ce vom avea nevoie pentru 4 porții?
- 4 cartofi dulci mai mari
- 20 g de ulei de măsline
- sare de mare/himalayan
- 80 g prosciutto
- 1 ceapa rosie
- 200 g de bryndze
- arpagic
- patrunjel pentru decor
Cum vom proceda?
1. Spălați cartofii dulci și tăiați-i în jumătate.
2. Așezați pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt, stropiți cu ulei de măsline, sare și puneți-o într-un cuptor încălzit la 200 ° C.
3. Coaceți ușor aproximativ 45 de minute.
4. În timp ce cartofii dulci sunt coapte, tăiați prosciutto împreună cu ceapa și prăjiți-le într-o tigaie cu ulei încălzit.
5. Când cartofii dulci sunt coapte, lăsați-i să se răcească o vreme și apoi săpați-i cu o lingură, astfel încât marginea pielii să rămână aproximativ 0,5 cm.
6. Strângeți masa scobită cu o furculiță. Se adaugă în bryndza cu arpagic tocat și se amestecă.
7. Umpleți cartofii dulci scobiți cu amestecul astfel preparat. Așezați-le din nou pe o foaie de copt și coaceți-le la cuptor sub grătar timp de aproximativ 15 minute.
8. După coacere, așezați cartofii dulci pe o farfurie și presărați cu ceapă prăjită, prosciutto și pătrunjel.
9. Se poate servi cu iaurt alb sau lapte acru.
Valori nutritive la 1 porție (aprox. 250 g):
Bucura-te de masa ta!:-)
Îți place să pregătești rețete sănătoase și să cauți noi inspirații? Încercați să căutați în cărțile noastre, veți găsi rețete pentru fiecare ocazie:
Și ce altceva poți prepara cu bryndza?
Un sfat pentru o cină sănătoasă: supă de sparanghel cu bryndza gata în 30 de minute
Vinete coapte umplute cu bryndza: un sfat pentru un prânz sănătos pentru vegetarieni
- O prăjitură simplă necoaptă cu nuci și o umplutură de ciocolată, pe care o puteți prepara în 30 de minute! - 11 februarie 2021
- Cele mai bune mini torturi de ciocolată cu fructe fierbinți pe care le veți face vreodată - 9 februarie 2021
- Pregătiți un tort fantastic de cartofi dulci, cunoscut și ca babu bogat în proteine - 3 februarie 2021
Articolul a fost adăugat la 23/04/2020 și plasat în categoria: Alte rețete de antrenament fără gluten Autor: Júlia Rašlová