S-au scris deja multe despre cafea și efectul acesteia asupra sănătății umane. Opiniile diferă în majoritatea cazurilor și creează întotdeauna spațiu pentru susținătorii ambelor părți. Dar impactul său asupra sănătății umane în realitate? Este benefic pentru corpul nostru sau este o băutură plină de contraste și avem tendința de a ne răni prin băut?
Când căutați răspunsuri individuale, nu este posibil să începeți dintr-un punct de vedere universal. Este întotdeauna necesar să se ia în considerare fiecare persoană separat și să se ia în considerare toate circumstanțele importante. În acest articol, vom dezvălui realul natura efectelor cafelei pe corpul nostru și risipi nenumărate mituri circulante și adevăruri pe jumătate.
Cafea și substanțe benefice
Cafeaua conține o serie de substanțe nutritive benefice, vitamine, oligoelemente, uleiuri aromatice și substanțe care sunt direct de dorit pentru corpul nostru. O ceașcă de cafea de rezistență medie este bogată în potasiu. Cu fiecare înghițitură te îmbogățești și cu magneziu important, vitamina B2 și B5, mangan sau fosfor.
În plus, cafeaua nu conține grăsimi, carbohidrați sau proteine. Datorită compoziției sale unice, este potrivit pentru toată lumea care își păstrează aportul zilnic de calorii. Există doar 1 până la 2 calorii la 100 ml.
Cafea și substanțe nocive din ea
Cafeaua conține, de asemenea, substanțe mai puțin benefice pentru sănătatea umană, cum ar fi diterpenele, ochratoxinele sau acrilamida, deci nu se poate spune fără echivoc că nu există substanțe nedorite în cafea.
Diterpenele - cresc colesterolul, dar conținutul din ceașca beat este destul de neglijabil, deci nu este nevoie să acordați mai multă atenție acestei substanțe. Apar cel mai adesea în cafeaua filtrată, deoarece prezența acestei substanțe a fost confirmată în hârtiile de filtru.
Ocratoxină - această formă de mucegai apare exclusiv pe boabele de cafea slab depozitate. Apariția acestei mucegaiuri se poate datora întotdeauna condițiilor nepotrivite sau conștientizării reduse a modului corect de depozitare a boabelor verzi neprăjite. Țările implicate în exportul de cafea pe piețele mondiale trebuie să controleze strict prezența ochratoxinei pentru a respecta reglementările stricte stabilite de Uniunea Europeană. În cazul în care limita se găsește peste limită, vânzarea de cafea către exportator nu este doar interzisă, ci va fi, de asemenea, supusă unei amenzi mari. Datorită acestei măsuri, numai cele mai bune cereale intră pe piața europeană.
Baza cafelei delicioase sunt boabele de calitate și stocate corespunzător.
"data-medium-file =" https://i2.wp.com/salkakavy.sk/wp-content/uploads/2020/03/salkakavy-philips-dobra-kava2.jpg?fit=300%2C200&ssl=1 " data-large-file = "https://i2.wp.com/salkakavy.sk/wp-content/uploads/2020/03/salkakavy-philips-dobra-kava2.jpg?fit=696%2C464&ssl=1" încărcare = "leneș" alt = " width = "696" height = "464" srcset = "https://i2.wp.com/salkakavy.sk/wp-content/uploads/2020/03/salkakavy-philips-dobra -kava2.jpg? w = 1280 & ssl = 1 1280w, https://i2.wp.com/salkakavy.sk/wp-content/uploads/2020/03/salkakavy-philips-dobra-kava2.jpg?resize= 300% 2C200 & ssl = 1 300w, https://i2.wp.com/salkakavy.sk/wp-content/uploads/2020/03/salkakavy-philips-dobra-kava2.jpg?resize=1024%2C682&ssl=1 1024w, https: //i2.wp.com/salkakavy.sk/wp-content/uploads/2020/03/salkakavy-philips-dobra-kava2.jpg?resize=768%2C512&ssl=1 768w, https: // i2 .wp.com /salkakavy.sk/wp-content/uploads/2020/03/salkakavy-philips-dobra-kava2.jpg?resize=696%2C464&ssl=1 696w, https://i2.wp.com/salkakavy. sk/wp- content/uploads/2020/03/salkakavy-philips-dobra-k ava2.jpg? resize = 1068% 2C712 & ssl = 1 1068w, https://i2.wp.com/salkakavy.sk/wp-content/uploads/2020/03/salkakavy-philips-dobra-kava2.jpg?resize = 630% 2C420 & ssl = 1 630w "mărimi =" (lățime maximă: 696px) 100vw, 696px "data-recalc-dims =" 1 "/> Bazele cafelei delicioase sunt boabele de calitate și stocate corespunzător.
Toxinele și substanțele nocive nu sunt o parte obișnuită a boabelor, dar pot apărea în ele din cauza procedurilor incorecte.
Dependența de cafeină
O altă obiecție destul de obișnuită din partea oponenților la cafea se referă la dependența de cafeină. Chiar construim o dependență prin consum regulat, sau adevărul este undeva la mijloc și depinde întotdeauna de abordarea noastră individuală?
Cofeina este, fără îndoială, cea mai activă substanță din cafea și un stimulent important al sistemului nervos central. În formă artificială, cofeina este adăugată la o grămadă de limonade și medicamente. Chiar și efectele pozitive ale cofeinei s-au dovedit a include concentrare, concentrare și atenție. Din aceste motive consumul de cafea nu este recomandat seara și pentru persoanele cu dificultăți de adormire.
Dependența de cafea ca drog?
Dependența de cafea nu trebuie comparată cu dependența de droguri dure precum cocaina sau amfetamina. Deși cofeina poate participa la activarea acelorași substanțe chimice din creierul nostru, dar la valori mult mai mici. Mai degrabă decât dependența, consumatorii obișnuiți dezvoltă un obicei puternic.
Cafeaua prelungește viața
Un studiu din 2017 indică o legătură între aportul crescut de cafea și mortalitatea mai mică. Consumul regulat reduce riscul bolilor hepatice atât la bărbați, cât și la femei. În plus, poate întârzia dezvoltarea bolii Parkinson și reduce riscul de accident vascular cerebral.
Există nenumărate tipuri de cafea. Ce stil de pregătire ți-a plăcut?
"data-medium-file =" https://i2.wp.com/salkakavy.sk/wp-content/uploads/2020/03/salkakavy-philips-dobra-kava.jpg?fit=300%2C200&ssl=1 " data-large-file = "https://i2.wp.com/salkakavy.sk/wp-content/uploads/2020/03/salkakavy-philips-dobra-kava.jpg?fit=696%2C464&ssl=1" încărcare = "leneș" alt = " width = "696" height = "464" srcset = "https://i2.wp.com/salkakavy.sk/wp-content/uploads/2020/03/salkakavy-philips-dobra -kava.jpg? w = 1280 & ssl = 1 1280w, https://i2.wp.com/salkakavy.sk/wp-content/uploads/2020/03/salkakavy-philips-dobra-kava.jpg?resize= 300% 2C200 & ssl = 1 300w, https://i2.wp.com/salkakavy.sk/wp-content/uploads/2020/03/salkakavy-philips-dobra-kava.jpg?resize=1024%2C682&ssl=1 1024w, https: //i2.wp.com/salkakavy.sk/wp-content/uploads/2020/03/salkakavy-philips-dobra-kava.jpg?resize=768%2C512&ssl=1 768w, https: // i2 .wp.com /salkakavy.sk/wp-content/uploads/2020/03/salkakavy-philips-dobra-kava.jpg?resize=696%2C464&ssl=1 696w, https://i2.wp.com/salkakavy. sk/wp- content/uploads/2020/03/salkakavy-philips-dobra-kava.jpg ? resize = 1068% 2C712 & ssl = 1 1068w, https://i2.wp.com/salkakavy.sk/wp-content/uploads/2020/03/salkakavy-philips-dobra-kava.jpg?resize=630% 2C420 & ssl = 1 630w "sizes =" (max-width: 696px) 100vw, 696px "data-recalc-dims =" 1 "/> Există nenumărate tipuri de cafea. Ce stil de pregătire ți-a plăcut?
Există nenumărate tipuri de cafea. Ce stil de pregătire ți-a plăcut?
Tipuri de cafea și impactul acestora asupra sănătății umane
- Cafea neagră și sănătate - cafeaua neagră este aproape lipsită de riscuri în ceea ce privește beneficiile, dar este necesar să cumpărați de la un producător dovedit.
- Cafeaua cu lapte și efectul său asupra sănătății - problema apare numai cu un consum regulat și crescut de băuturi din cafea lactată.
- Boabe de cafea și sănătate - Boabele de cafea de calitate sunt o modalitate excelentă de a pregăti o băutură sănătoasă.
- Cafea instant și sănătate - aici utilitatea este redusă prin procesare.
- Și ce zici de cafea verde și sănătate? - este cel mai căutat mijloc de slăbire sub formă neprăjită. Beneficiul acestui tip de cafea este absolut excelent și este recomandat în tratamentul multor boli.
Tipuri de cafea pe site-ul Philips
Inspirați-vă de individ tipuri de cafea servite de Philips și gustă cafea din cele mai bune boabe procesate. Aflați cum se numește o cafea și cum să o preparați pe site-ul Philips.