Nu poți rezista să mănânci chiar dacă tocmai ai mâncat? Problema ta se poate afla în ciudatul joc hormonal al corpului. Știm ce pare să vi se potrivească!
Nu poți trăi fără mâncare, dar pentru unii oameni este dublu adevărat. Pentru cei care nu se simt hrăniți nici după un prânz complet cu trei feluri, fie după un desert consistent, chiar și în timpul nopții în somn. Oamenii de știință au descoperit acum un mecanism cheie care ne controlează foamea și duce la sub-factori care ne copleșesc. Hormonii grelină și leptină sunt de multă vreme reglați apetitul organismului și controlează creșterea în greutate. Grelin îți spune când ți-e foame, în timp ce leptina îți spune când ai mâncat suficient. Oamenii de știință s-au gândit de mult că leptina poate fi supraponderală dacă nu este excretată în cantități suficiente. Cu toate acestea, studii recente au arătat că persoanele obeze au de fapt mult mai multă leptină decât persoanele slabe. Mai degrabă, par a fi rezistenți la el dintr-un anumit motiv.
O enzimă misterioasă
Dacă celulele din creier nu înregistrează leptina, nu poate „citi” informațiile despre faptul că organismul este mâncat. În schimb, creierul trimite un semnal de foame, oricât ai mânca. În panică, creierul chiar instruiește corpul să mărească aportul de energie, așa că tânjești după energie rapidă sub formă de grăsime și dulce. Acest lucru se întâmplă dacă corpul dumneavoastră nu răspunde la leptină. Cu toate acestea, cercetătorii din Germania, într-un studiu publicat în revista Nature Communication, par să fi descoperit în cele din urmă un comutator care reglează susceptibilitatea la leptină. Au descoperit că există o enzimă HDAC5 (histon deacetilaza 5), care are un efect semnificativ asupra activității leptinei. „HDAC5 este o verigă importantă în comunicarea dintre țesutul adipos și centrele foametei din creier”, spune dr. Paul Pfluger de la Unitatea de Cercetare Neurobiologie a Diabetului. Pe scurt, persoanele care produc această enzimă sunt rezistente la leptină. Potrivit oamenilor de știință, acesta este, de asemenea, un răspuns clar la cauza efectului yo-yo și, în același timp, un ghid pentru dezvoltarea unei diete speciale, exerciții fizice și medicamente pentru persoanele cu rezistență la leptină.