Ce alimente, fructe, legume și leguminoase puteți consuma cu un ulcer pe duoden?
Au găsit ulcere în duodenul tău? Ce alimente, fructe, legume și leguminoase puteți mânca? Este recomandat să urmați o dietă economisitoare. Pregătiți mâncarea prin gătit, tocăniță sau coacere, se recomandă coacerea în baie de apă. Mâncărurile prăjite sunt nepotrivite.
Se recomandă mesele se îngroașă cu un cartof, se pudrează cu făină sau se amestecă o bilă din unt și făină, pe care le adăugăm la mâncare și le fierbem. Sărăm ușor mesele pregătite și condimentăm cu condimentele permise. Nu le servim niciodată fierbinți sau prea reci. Pregătim mese din următoarele ingrediente: lapte, unt, brânză de vaci, ouă, carne, cereale, făină, gri, cartofi, legume, fructe.
Alimentele adecvate includ carne slabă (vițel, iepure, pește, pui, șuncă slabă), lapte dulce și acru, iaurturi, smântână și dulce, frișcă, brânză de vaci moale, eidam, unt proaspăt, ulei, unguent de gâscă și rață, făină albă, fulgi de ovăz, crupe, crupe, orez, gem fără sămânță, pâine albă mai veche, biscuiți, biscuiți, paste. Din legume este recomandat să mănânci morcovi, țelină, pătrunjel, sparanghel, dovleac, mazăre verde tânără, rață tânără, conopidă, spanac, roșii fără coajă, fasole verde, sfeclă roșie, mărar, arpagic, cartofi.
Fructele potrivite sunt mere, piersici, caise, ringlots, suc de portocale și lămâie și alte sucuri de fructe. Condimentele permise sunt vanilie, rasca, maghiran, frunze de dafin, nucșoară, bulion de ciuperci, coajă de portocală și lămâie.