Multe mese și alimente reacționează negativ cu corpul nostru și rezultatul este durerea. Pe de altă parte, o dietă bună poate atenua simptomele neplăcute și ameliora suferința. Ce să nu mănânci și ce, dimpotrivă, să includi în meniu pentru diferite tipuri de durere, cartea doctorului Neal Barnard recomandă Food for Pain.
Knuckleache
- Artrita reumatoidă este foarte frecventă, provocând dureri și rigiditate la nivelul articulațiilor
- conform mai multor studii la om, durerea s-a îmbunătățit sau a dispărut complet după ajustarea meniului
Ce să nu mănânc
- porumb (sau amidon de porumb)
- grâu, ovăz, secară
- citrice, cartofi
- roșii, nuci, cafea
Includeți în meniu
- Acidul gamma-linolenic (GLA), care se găsește în uleiul de semințe de coacăze negre și în uleiul de cânepă, are un efect antiinflamator
- leguminoase, semințe de in și ulei de nucă
- broccoli, spanac, salată, fasole pestriță
Migrenă
- cercetările au arătat că unele alimente declanșează dureri de cap
- în același timp, însă, alții ajută la prevenirea sau chiar la tratamentul acestuia
- este o durere într-o parte a capului care poate fi caracterizată ca înțepătoare și nu plictisitoare
- poate fi însoțită de greață, vărsături sau sensibilitate la căldură și sunete
AVERTIZARE! Când să vedeți un medic!
- Dacă durerea apare brusc, este neobișnuit de puternică, persistentă sau este însoțită de următoarele simptome:
- dureri de gât sau spate
- probleme de concentrare și gândire
- dacă durerea te trezește
Ce să nu mănânci:
- produse lactate, ouă
- ciocolata, care conține substanțe chimice care declanșează inflamația
- citrice, mere, banane
- grâu, porumb, nuci, roșii, ceapă
Includeți în meniu:
- cireșe fierte sau uscate, afine, pere, prune
- legume verzi fierte, galbene și portocalii, broccoli, varză, salată, dovleac, păstăi de fasole, ardei
Probleme digestive
- Mulți oameni iau dureri abdominale, constipație sau diaree ca o parte normală a vieții
- există o serie de medicamente împotriva balonării, arsurilor la stomac, dar funcționează doar pentru o perioadă scurtă de timp și nu vindecă cauza, ci doar consecințele
Ce să nu mănânc
- acizi grași care se găsesc în chipsuri, cartofi prăjiți sau coapse de pui
- Evitați carnea, păsările și peștele, deoarece conțin grăsimi ascunse și nu conțin fibre
Includeți în meniu
- lemn dulce, crește producția de mucus, care acționează ca un strat protector în stomac
- uleiul de mentă și ghimbir, au un efect calmant
- orez cu conținut scăzut de grăsimi și bogat în proteine și carbohidrați
- legume bogate in fibre solubile dar preparate fara adaos de grasimi si bine gatite
- Leguminoasele nu au colesterol și aproape nici grăsimi și conțin multe fibre
Pietre la rinichi
- o boală neplăcută care afectează bărbații de trei ori mai des decât femeile
- în rinichi sunt formate din oxalat de calciu, care este un amestec de calciu din alimente sau suplimente nutritive
Ce să nu mănânc
- proteine animale precum pește, carne, ouă sau lapte
- acestea împovărează rinichii și, în același timp, determină eliberarea calciului din oase și eliminarea în urină, unde pot forma pietre
- o sare care mărește trecerea calciului prin rinichi
- aportul zilnic de sodiu nu trebuie să depășească 1-2 grame pe zi
- zahăr care accelerează pierderea calciului prin rinichi
Includeți în meniu
- apă, deoarece diluează urina și împiedică transformarea calciului în cristale solide
- fructe și legume bogate în potasiu, care ajută la menținerea calciului în oase
- cele mai bune sunt bananele, broccoli, conopida și leguminoasele
- orez, naut și mere pentru un conținut scăzut de sodiu