Uniunea Europeană a decis cel mai recent să facă ordine între sucuri. În prezent, este dificil să le cunoaștem oferta, deoarece sucurile sunt folosite și pentru a descrie băuturile îndulcite artificial, care au puține în comun cu sucul real de fructe. Prin urmare, au stabilit noi reguli și metode de etichetare a sucurilor de fructe reale și imitațiile acestora. Noutatea va intra în vigoare în luna iunie a acestui an.
Astăzi putem cumpăra suc în magazin, care Arată ca un suc de fructe 100% sănătos, dar conține îndulcitori nesănătoși sau zahăr adăugat. Dacă nu există zahăr în suc, producătorul îl va marca cu inscripția - fără zahăr adăugat. După cel nou, acest lucru nu va mai fi cazul, iar producătorul va putea eticheta doar suc cu suc care nu va conține zahăr sau îndulcitori artificiali. Sucul real va fi doar suc de fructe presat pur.
Eticheta „fără zahăr” va dispărea pe măsură ce devine banală
Această desemnare va dispărea complet pentru că zahărul și îndulcitorii artificiali nu vor mai conține 100% suc, sau „proaspăt”, nu vor conține. Prin urmare, producătorii nu vor mai putea folosi acest lucru ca valoare adăugată sau ca avantaj competitiv, dar va fi o chestiune de la bun sfârșit în întreaga Uniune Europeană. Băuturile cu zahăr adăugat vor fi denumite nectar, băutură din fructe și limonadă din fructe - în funcție de proporția de fructe din conținut.
Statele membre au la dispoziție 18 luni pentru a face modificările
În luna martie a acestui an, Consiliul Uniunii Europene a adoptat o directivă care interzice producătorilor să adauge zahăr sau îndulcitori artificiali la sucurile „proaspete” și de fructe. Această directivă va intra în vigoare în iunie 2012, dar statele membre mai au încă 18 luni pentru a o transpune, ancora și aplica în legislația națională. Până la sfârșitul anului 2013, toate sucurile adevărate trebuie să fie fără zahăr.
Protejarea sănătății cetățenilor UE
Toate aceste măsuri sunt luate în interesul sănătății consumatorilor și al protecției copiilor împotriva practicilor neloiale de către producători. În zilele noastre, este obișnuit ca oamenii să creadă că le oferă celor dragi sau copiilor o băutură sănătoasă. Dar zaharul adăugat sau îndulcitorii artificiali pe care sucurile le pot conține acum nu sunt cu siguranță sănătoși. Aceste modificări se vor aplica tuturor sucurilor care vor fi vândute în UE - produse în țările UE, precum și importate.
Modificări ale sucurilor din mai multe fructe
Modificările vor afecta, de asemenea, etichetarea sucurilor de fructe constând din mai multe tipuri de fructe. Conform noului regulament, vor fi necesare sucuri formate din două sau mai multe fructe conține în compoziție toate speciile, chiar în ordine de la cea mai reprezentată specie la cea a cărei concentrație este cea mai mică. Dacă sucul conține mai mult de trei fructe, acesta poate fi descris ca „mai multe fructe”.