Maioneză de casă excelentă de 3 ori diferită, rețetă pentru maioneză ușoară de casă. Alegeți rețeta de maioneză de casă din atelierul de bucătărie al portalului Femeile în oraș.
Chiar dacă mai sunt câteva săptămâni până la Paște, bucătăria Women in the City pregătește deja rețete excelente pentru care să vă inspirați.
Despre ce vom vorbi. Maioneza de casă este cu siguranță cea mai bună. Fără ochi, rapid de pregătit, gust excelent. Tot ce aveți nevoie este un recipient mai îngust și un mixer de imersie. Cu toate acestea, termenul de valabilitate al maionezei trebuie luat în considerare. Pregătiți întotdeauna maioneză proaspătă de casă.
Bucătăria portalului Femeile din oraș a pregătit pentru dvs. multe rețete uimitoare pentru salate tradiționale, precum și non-tradiționale. Alege-ți preferatul. Salată tradițională de cartofi cu maioneză, salată excelentă de cartofi într-o variantă potrivită, salată de cartofi cu sfeclă roșie, salată sănătoasă și dietetică fără cartofi și maioneză și multe altele. Vă dorim un gust bun de salată.
Maioneză de casă de 3 ori diferită, alegeți
- Timp de pregatire: 5-10 minute
- Cantitatea de maioneză: 1 cană mai mare (pentru salată de maioneză pentru întreaga familie)
Rețetă de top
Maioneză de casă pentru salată de cartofi de 3 ori diferit - ingrediente
1. Maioneză de casă cu cartofi fierți
- 1,5 dl ulei de floarea soarelui de calitate
- 1 dl lapte fiert rece
- 1 bucată de ou crud
- 1 bucată de cartofi fierți de dimensiuni medii în coajă
- a gusta: sare, piper negru măcinat, muștar, suc de lămâie (oțet) după gust
2. Maioneza de casa fara oua
- 1 dl lapte fiert la temperatura camerei
- 2 dl ulei de floarea soarelui de calitate
- a gusta: sare, piper negru măcinat, muștar, suc de lămâie (oțet) după gust
3. Maioneza clasică tradițională de casă
- 2 ouă la temperatura camerei
- 2 dl ulei de floarea soarelui de calitate
- a gusta: muștar, piper negru măcinat, sare, suc de lămâie (oțet) după gust
Sfat pentru tine
Mare maioneză de casă pentru salată de cartofi de 3 ori diferite - procedură de rețetă
- Maioneză de casă cu cartofi fierți. Mai întâi gătiți cartoful cu coaja. Durează aproximativ 20 de minute. Lasă-l să se răcească foarte bine. În cele din urmă, curățați cartofii.
- Adăugați ulei, lapte fiert rece, ouă, cartofi fierți într-un recipient mai mare. Amestecăm totul bine cu un mixer de scufundare într-un terci gros, condimentăm după cum este necesar.
- Maioneză de casă fără ouă. Fierbeți laptele, lăsați-l să se răcească. Este important ca laptele și uleiul să aibă aceeași temperatură. Numai atunci maioneza fără ouă este bătută bine.
- Pentru a prepara maioneza fara oua, vom avea nevoie de un vas ingust mai inalt si un mixer submersibil. Adăugați treptat ulei în lapte, amestecați în maioneză cremoasă. O vom gusta.
- Maioneză clasică tradițională de casă. Bate mai întâi ouă întregi la temperatura camerei cu muștar, piper negru măcinat și sare timp de câteva secunde. Vom prepara ulei de calitate.
- Treptat, în picături la amestecul de ouă! (acest lucru este foarte important) amestecăm uleiul. Dacă maioneza este mai subțire, bateți mai mult ulei. În cele din urmă condimentați cu suc de lămâie (oțet).
Sfat final: Bucătăria portalului Women in the City recomandă cu siguranță maioneză de casă cu cartofi fierți. Vă garantăm că veți reuși cu această maioneză pentru prima dată. Nu se micșorează, este cremos și gros, cu adăugarea de cartofi fierți este, de asemenea, mult mai ușor.
Gust bun de salată.