Dacă sunteți în căutarea unui glonț mitic de argint care să vă ajute să trăiți o sănătate mai sănătoasă fără transpirație, efort și diete drastice, puteți găsi răspunsul în următorul studiu.
Probabil că sunteți constant bombardat cu diverse informații despre care este dieta potrivită pentru o persoană. Uneori este o dietă cu aport scăzut de zahăr, alteori pentru o schimbare cu un consum minim de grăsimi. Acestea sunt studii care se fac pe un număr mic de indivizi sau sunt pe termen foarte scurt.
Prin urmare, am fost destul de uimit de studiul publicat într-una dintre cele mai respectate reviste medicale - New England Journal of Medicine. Este puțin mai vechi, dar cred că rezonează foarte puțin în regiunea noastră și merită să ne amintim.
Spre deosebire de alte articole, soliditatea cercetării este în mod clar interesantă. Studiul a implicat peste 110.000 de persoane și a durat 30 de ani incredibil (între 1980 și 2010). Iar rezultatul oferă o modalitate foarte simplă de a duce o viață mai sănătoasă.
Cercetările s-au concentrat asupra modului în care consumul de nuci (indiferent de specii, chiar și arahide, care sunt leguminoase din punct de vedere botanic) afectează mortalitatea. În funcție de câte nuci consumau participanții pe săptămână (o doză de nuci era de o uncie, adică aproximativ 28 de grame și pentru imaginație este de aproximativ 24 de migdale sau 18 nuci de caju), acestea au fost împărțite în 6 grupe - cele care nu au consumat-o. mananca deloc nuci. pentru cei care au avut mai putin de o doza pe saptamana, 1 doza pe saptamana, 2-4 doze pe saptamana, 5-6 doze si in final 7 sau mai multe doze pe saptamana.
În cei 30 de ani de observație, mai mult de 27.000 de participanți inițiali au murit și aproape toată lumea a putut determina cauza decesului. Când au filtrat statistic efectul vârstei, indicele de masă corporală (raportul dintre greutatea în kilograme și pătratul înălțimii în centimetri), fumatul, consumul de alcool, consumul de carne roșie, istoricul familial și alte variabile, s-a dovedit că dacă consumi mai puțin de o doză de nuci pe săptămână, șansa de a supraviețui este cu 7% mai mare decât persoanele care nu mănâncă deloc nuci. Cu 1 porție a fost chiar 11%, cu 2-4 doze 13%, cu 5-6 15% și cu 7 sau mai multe porții ar trebui să aveți șansa de a supraviețui chiar mai mare cu 20%.
Mortalitatea a fost mai mică (și efectul a fost aproximativ același pentru toți) pentru aproape fiecare cauză de deces. Fie că a fost vorba de cancer, boli cardiovasculare, sacrificare, diabet sau probleme respiratorii. Doar în bolile neurodegenerative rezultatele au fost neglijabile.
Desigur, îți vine imediat în minte că nucile au un conținut caloric ridicat, iar cele testate trebuiau să cântărească mai mult. Dar se dovedește (chiar dacă scădem efectul exercițiilor fizice) că grupul de persoane cu cel mai mare consum de nuci avea, de asemenea, un indice IMC mai mic.
Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că autorii au arătat doar o legătură între consumul de nuci și mortalitatea redusă. Cu toate acestea, chiar și pe baza lucrărilor care au avut concluzii similare, cred că, cu siguranță, prin consumul regulat de nuci, puteți obține doar.
Deci, dacă nu sunteți alergic, gustați bine și sănătate bună.
Ying Bao și colab., Asociația consumului de nuci cu mortalitate totală și specifică cauzei, N. Engl J Med 2013 (369), p. 2001-11., DOI: 10.1056/NEJMoa1307352