Sos cremos de ciuperci excelent, o rețetă simplă
Îți plac ciupercile? Sunteți în locul potrivit. Astăzi am pregătit o rețetă rapidă pentru cel mai bun sos delicios de ciuperci. Puteți alege și ciuperci proaspete și congelate, precum și ciuperci uscate, pentru prepararea sosului de ciuperci.
Îți place, încearcă. Cel mai bun sos delicios de ciuperci cu marca Good Kitchen.
Sos fantastic de ciuperci de care te vei indragosti
- Timp de pregătire: 40 minute
- Numărul de porții: 4-5
Căutați o rețetă excelentă pentru un sos cremos de ciuperci? Poftim. Bucătăria site-ului Bucătăria bună îți aduce o noutate, o rețetă rapidă pentru cel mai bun sos delicios de ciuperci. Incearca.
Dacă alegeți Solamyl pentru a îngroșa sosul, sosul de ciuperci va fi potrivit și pentru celiaci. Gatiti intr-o singura oala pentru intreaga familie. Vă dorim bun gust.
Sosurile smântână sunt, de asemenea, excelente ca fel principal de mâncare separat, de asemenea, se potrivesc bine cu carnea tocată sau prăjită. Dacă îți plac ciupercile, gătește cu noi un delicios sos de ciuperci, de care te vei îndrăgosti. Gatiti cu noi usor si gustos. Gatiti cu o bucatarie buna.
Delicios sos cremos de ciuperci
(4-5 porții)
Ingrediente
- 400-500 ml - lapte
- 3 căței - usturoi
- 1 după gust - sare
- 1 buc - ceapa medie
- 1 după gust - piper negru măcinat
- 1 vârf - curcuma
- 1 lingură - ulei
- 1 ciupit - rasca zdrobita
- 2 linguri - unt
- 1 buc - frunza de dafin
- 250 ml - frisca
- 1 după gust - muștar
- 2 linguri - făină de spelt netedă
- 400 g - ciuperci proaspete sau congelate
Cel mai bun sos delicios de ciuperci - procedura rețetei
Ingrediente: 400 g ciuperci proaspete sau congelate (3 pumni pline de ciuperci uscate), 2 linguri unt, 1 lingura ulei de masline, 1 ceapa mijlocie, 3 catei de usturoi pe pansament crem: 250 ml smântână ușoară, 400-500 ml lapte, 1-2 linguri de făină netedă de spelt (netedă) (după cum este necesar), cu versiune fără gluten 1 linguriță Solamyl (după cum este necesar) a gusta: sare, piper negru măcinat, rasca zdrobită, frunze de dafin, puțin curcuma (fantastic pentru articulații), muștar
Sfat pentru tine
- Dacă alegem ciupercile uscate, înmuiați-le în apă timp de 30 de minute. Se prajeste ceapa tocata marunt cu usturoiul in unt si ulei pana cand este sticloasa.
- Curățăm bine ciupercile proaspete, le tăiem în bucăți mai mici. Clătiți ciupercile înghețate cu apă fierbinte, împingeți ciupercile uscate din apă.
- Puneți ciupercile la ceapa prăjită, adăugați condimentele după dorință, sotati-le aproximativ 20 de minute. Vom pregăti un pansament crem pentru îngroșare.
- Amestecăm bine pansamentul crem, astfel încât să nu rămână bulgări, să-l strecurăm și noi. Se toarnă încet pansamentul peste ciupercile înăbușite.
- Se fierbe sosul de ciuperci timp de 10 minute pentru a se îngroșa. Dacă este necesar, diluați-l cu mai mult lapte sau concentrat. Condimentează cu muștar.
Sfat bun pentru bucătărie: Servim un delicios sos de ciuperci cu pâine proaspătă, cartofi prăjiți, găluște aburite, dar și paste. Este o alegere excelentă pentru carnea friptă sau friptă.