Notează-le înainte de următoarea călătorie.
Cerealele sunt de mult o materie primă americană de bază - de fapt, peste 90% din gospodăriile americane o cumpără regulat. Și punem pariu că aveți o cutie sau două în bucătărie chiar acum. Dar nu toate cerealele sunt create la fel - mai ales când vine vorba de cât de sănătoase sunt pentru dvs. Când întâlnești un întreg culoar complet de supermarketuri, cum ar trebui să știi ce să cumperi?
Charles Platkin, Ph.D., J.D., M.P.H. și echipa sa de la DietDetective.com au încercat să ajute exact acest lucru. Ei au evaluat 301 cereale pe baza a 19 criterii „sănătoase” și au prezentat o listă cu cele mai „sănătoase” selecții. Criteriile de evaluare au inclus numărul de calorii pe gram și pe porție, zahăr pe gram și pe porție, carbohidrați, proteine și sodiu pe porție, orice zahăr adăugat, conținutul total de fibre, numărul de ingrediente și prezența „alimentelor reale” (de ex. fructe și nuci).
Deci, care au fost cele mai bune pariuri? Au vorbit următorii 10:
1. Făină organică de grâu Nature’s Way
2. Barbara's Shredded Wheat
3. Biscuiți integrali Kashi Grâu de toamnă (legat de locul 3)
3. Quaker Oats Old Fashioned (legat de locul 3)
5. Natural Way Oatmeal Gluten Free Selections Homestyle
6. Kashi 7 cereale integrale
7. Lingură de dimensiune originală după grâu deteriorat
8. Călătoria naturii Qi’a Superfood Chia, hrișcă și gust original de cânepă
9. Postează felii lingură de grâu Wheat’n Bran
10. Natural Trail Original Făină de ovăz fierbinte
Echipa Platinum a evaluat cerealele folosind un sistem de puncte pentru toate criteriile. Road to Nature Organic Millet Puffs a câștigat 86 dintr-un total de 92,5 puncte. De asemenea, avea cel mai mic număr de calorii pe porție (doar 50!) Și era una dintre puținele cereale care nu conținea zahăr și sodiu.
„Oamenii nu se gândesc de obicei la sodiu atunci când cred că sunt cerealele, dar pentru că sunt alimente ambalate, li se cere să le încarce cu sare”, avertizează Jaclyn London, MS, RD, CDN și directorul nutriției pentru Good Housekeeping Research Institute, London Criterii de selecție cu conținut scăzut de sodiu: căutați cereale care conțin 140 miligrame de sodiu sau mai puțin pe porție.
Un alt lucru la care vrei să te uiți? S-au adăugat zaharuri care pot avea multe nume complicate. „Limitați zahărul la un număr individual, ceea ce înseamnă că cerealele ar trebui să fie sub 10 grame de zahăr pe porție sau mai puțin”, spune Londra. De asemenea, ar trebui să luați în considerare câte fibre și proteine sunt în porție. Orice conține cel puțin 3 grame de fibre și 5 grame de proteine este considerat o sursă bună a ambelor, conform recomandărilor FDA.
Și în timp ce cerealele pot face parte dintr-o masă sănătoasă, Londra are un ultim cuvânt de precauție: evidențiați porția. Oamenii adesea judecă greșit cât de mult au nevoie cu adevărat să mănânce și, deoarece este o masă cu volum scăzut, care are și un conținut scăzut de proteine și fibre, puteți mânca și mânca fără să vă simțiți mulțumiți. Încercați să împerecheați un bol mic de dimineață cu fructe proaspete pe lateral pentru a-l rotunji.
Pun pariu că te întrebi dacă este cea mai proastă listă. Echipa de detectivi a ofițerilor a fost, de asemenea, clasificată. Pentru a afla ce etichete ar trebui să omiteți (sau cel puțin să nu alegeți în fiecare zi), vizitați DietDetective.com.
SPUNE-NE: Care sunt cerealele tale preferate?
Acest articol a apărut inițial pe Goodhousekeeping.com
URMATORUL: De ce ar trebui să mâncați absolut micul dejun în fiecare zi