Chiar și o cină sănătoasă poate fi ieftină și rapidă
Avem trei rețete de top pentru o cină sănătoasă pentru dvs., care sunt inspirate de o țară străină și de ceea ce toată lumea are acasă - ouă slovace.
Ou italian pentru 2 persoane
Ai nevoie:
- 2 ouă, 2 roșii, 1 piper, 1 ceapă, 1 sau 2 căței de usturoi, 1 PL ulei de măsline, 1 UI zahăr din trestie, 1 UI oțet de orez, 1 ardei iute, busuioc, oregano, piper negru, ardei dulce.
Timpul de pregătire este de 15 minute.
Abordare:
Se prăjește ceapa și usturoiul topit într-o tigaie cu ulei de măsline. Tăiați roșiile în jumătate și radeți fiecare jumătate pe o răzătoare în ochii cei mai mari. Coaja roșiei va rămâne în mâna noastră, iar interiorul va apăsa frumos pe tigaie. Apoi, adăugați ardei tăiați cubulețe și fierbeți totul împreună. Se adaugă sare, se condimentează, se adaugă oțet, ierburi și zahăr din trestie. Asigurați-vă că nu dați înlocuitori, cum ar fi stevia, miere sau îndulcitori similari, deoarece gusturile acestor îndulcitori nu ar fi potrivite pentru alimente. Când totul este moale și sufocat, opriți flacăra și rupeți amestecul de ouă ca și când ați dori să faceți ochii de taur. Lăsați flacăra la minimum și acoperiți oul cu un capac. Când ouăle sunt gata, le puteți servi în boluri de teracotă sau faianță, luând mai întâi amestecul și plasând un ochi de taur pe el.
Okonomiyaki - prăjirea japoneză într-un mod sănătos
Ai nevoie:
- 2 ouă, 2 PL de oțet de orez, 2 PL de sos de soia, 1 PL de sos Worcestershire, 100 g de varză roșie proaspătă, 100 g de făină de naut, 3 șalote mai mari cu ou, 1 cățel de usturoi sau.
Timp de preparare: 15 min.
Abordare:
Radeți varza pe răzătoare, tăiați șalotii în bucăți mici și amestecați totul cu făina. Se adauga ouale batute, se condimenteaza cu condimente si sosuri. Se amestecă aluatul din ingredientele amestecate. Dacă o găsim foarte groasă, putem adăuga puțină apă. Între timp, încălziți o tigaie cu puțină grăsime sănătoasă. Puteți utiliza ulei de rapiță, susan sau in de calitate. Se toarnă amestecul peste grăsimea încălzită și se prăjește până devine auriu.
Ou celtic cu ciuperci
Ai nevoie:
- 100 g de ciuperci, 2 ouă, 1 sfeclă roșie, șuncă de calitate, 1 cățel de usturoi, 1 ceapă, ardei dulce, chili, piper negru, frunze de dafin, arpagic
Timp de preparare: 10 min. preparare, 15 min. coacere
Abordare:
Tăiați ceapa în bucăți mici și prăjiți-o în puțin ulei de măsline. Spălați ciupercile și tăiați-le în bucăți mari. Adăugați-le la ceapă și prăjiți-le o vreme. Adăugați sare, condimentați și adăugați frunza de dafin, pe care o adăugăm zdrobind-o peste tigaie între degete. Apoi adăugați puțină apă caldă și fierbeți ciupercile la foc mic. Între timp, încălziți cuptorul la aproximativ 180 de grade. Pregătiți o formă de copt din lut (poate fi din sticlă) și turnați uniform amestecul din tigaie pe el. Pentru a face acest lucru, așezăm un gândac feliat pe roți, pe care îl presărăm cu un arpagic și turnăm două ouă de chili bătute pe partea superioară. Asezam sunca feliata pe felii subtiri pe o farfurie intreaga. Apoi coacem totul timp de aproximativ 10 până la 15 minute.
Dacă sunteți în căutarea altor rețete gustoase pentru o cină potrivită, le veți găsi și în cartea de bucate HEALTH OF SPOONS 2. Cartea este plină de rețete populare de fit, pe care le puteți prepara cu ușurință în 30 de minute, din ingrediente disponibile în mod obișnuit.
Persoanele care au citit acest articol sunt, de asemenea, interesate de:
De ce să bei bere vara fără remușcări?
Avem aici vești bune pentru toți iubitorii de bere, pentru că cu măsură este o adevărată comoară pentru sănătate.
Grăsimile omega-3 sunt cheia pentru oameni. Unde le putem găsi?
Potrivit celor mai mulți experți, acizii grași nesaturați omega-3 lipsesc din dieta noastră, motiv pentru care suferim de boli cardiovasculare și alte boli ale civilizației.
Principiile de a mânca în timp ce lucrați pentru schimbare
Ce mâncare să alegeți atunci când mergeți pentru schimbarea de zi, noapte sau după-amiază?