Adevărate chifle cinstite.
Materii prime
- ½ lapte
- 650 g de făină simplă
- 1 ou
- 150 g unt
- 1 cub de drojdie
- 100 g zahăr granulat
- vârf de cuțit de sare
- gem de prune
Abordare
Pregătiți drojdia: În 100 ml de lapte călduț, amestecați un cub de drojdie, adăugați o linguriță de zahăr și lăsați-o să se umfle. Cernem făina într-un castron, adăugăm ouăle, untul topit, un praf de sare, restul de zahăr și adăugăm treptat drojdia. Se amestecă toate ingredientele împreună și se face un aluat neted. Lăsați-l să crească într-un loc cald timp de 30 de minute. După dospire, împărțim aluatul în 12 pătrate, pe care le umplem cu gem de prune. Înfășurăm și formăm dreptunghiuri. Presărați chiflele cu unt topit pe toate părțile și așezați-le una lângă alta pe o foaie de copt. Coaceți timp de 20 până la 30 de minute la 180 ° C.
Tastați MAMA și pe mine
De asemenea, puteți adăuga semințe de mac măcinate cu zahăr în gem și un pachet de zahăr vanilat în aluat.