Datorită compoziției sale unice, hrișca este considerată un superaliment. Cu un conținut ridicat de fibre, fier și vitamine B, acestea sunt doar câteva dintre numeroasele beneficii pe care le aduce corpului consumarea acestei cereale. În plus, însă, hrișca este, de asemenea, minunat de gustoasă. Încercați această rețetă excelentă și, dacă nu ați folosit hrișcă în timp ce gătiți, veți fi îndrăgostiți de ea după această masă.
Avem nevoie:
500 g (poti folosi orice carne, eu am ales piept de curcan)
200 g sos de roșii
Cele mai bune idei pentru e-mail
A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.
Sare și piper după gust
Făină netedă - pentru ambalare
Abordare:
Spălați hrișca, puneți-o în apă clocotită și fierbeți până se înmoaie. Apoi pliați din flacără, scurgeți și lăsați să se răcească o vreme.
Măcinăm carnea (dacă folosim carne tocată din magazin, ne pasă mai puțin).
Adăugați ouă, sare și condimente după gust în carnea tocată. Se amestecă bine.
Adăugați hrișca la carne și amestecați din nou bine.
Din masă modelăm chifteluțe, pe care le înfășurăm în făină și le prăjim în ulei vegetal pe ambele părți până devin aurii.
Apoi curățați ceapa, tăiați-o și prăjiți-o în ulei vegetal până devine aurie.
Se toarnă sos de roșii sau pastă de roșii pe ceapă, se diluează cu apă în proporție (1: 1).
În cele din urmă, puneți tortele în oală, acoperiți și gătiți la foc mic timp de 20-25 de minute.
Apoi scoateți-l din flacără, lăsați-l să se răcească o vreme și ne putem bucura de acest fel de mâncare delicios, suculent și foarte gustos.