Puneți prăjiturile roșii în ulei și făină albă la prepararea chiftelelor! Am o rețetă excelentă pentru dvs. care îndeplinește criteriile de tip - sănătoasă, rapidă, gustoasă și fără gluten. Chiftelutele de linte roșie au un gust uimitor și în combinație cu morcovii suculenți nu sunt greșite. Și acum vino cu mine să mă pregătesc cu îndrăzneală.:-)
De ce vom avea nevoie pentru 9 piese?
- 150 g linte roșie
- 2 morcovi de marime medie
- 1 ceapă
- 2 catei de usturoi
- 2 oua
- 50 g pesmet fără gluten
- fulgi de ovăz fără gluten
- sare de mare/himalayan
- piper negru măcinat (omis dacă facem o rețetă pentru copii)
- ground rascu
- unt de calitate sau ulei de măsline
Cum vom proceda?
1. Aburim linte roșii în aproximativ 500 ml de apă clocotită. Se toarnă 300 ml de apă într-o oală și se lasă să fiarbă aproximativ 20 de minute, resp. până se înmoaie. Între timp, putem prăji ceapa și usturoiul zdrobit până la unt auriu sau ulei de măsline.
2. Când linte sunt fierte, adăugați ceapă prăjită cu usturoi, ouă, morcovi răzuite, pesmet fără gluten și alte condimente. Se amestecă bine amestecul.
3. Dacă ni se pare că amestecul este încă subțire, vă recomand să adăugați fulgi de ovăz fără gluten, care vor îngroșa amestecul. Când amestecul este suficient de gros, vom modela chiftelele din el. Ar trebui să obținem 9 bucăți.
4. Așezați chiftelele finite pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 170 ° C timp de aproximativ 20 de minute.
TIP: De asemenea, puteți adăuga scorțișoară măcinată, miere de calitate și puțin chili măcinat în aluat. Dintr-o dată, chiftelele clasice devin un „exotic” sănătos atractiv. Vă recomand cu încredere să-l încercați.;-)
O altă rețetă gustoasă și sănătoasă pentru cum să folosiți linte roșie și cantitatea sa mare de vitamine, orice spuneți? Iti doresc bun gust.:-)
Veți găsi, de asemenea, sfaturi excelente pentru mesele fără carne în cartea noastră De la fitness la bucătărie specială
Vezi și alte inspirații pentru cină: