Descriere
O dietă săracă în carbohidrați prescrisă din motive de sănătate m-a ajuns din urmă:))
rezumat
Ingrediente
| 1 | o bucată | vânătă |
| 1 | o bucată | dovlecel |
| 2 | piese | un morcov |
| 1 | o bucată | ceapă |
| 2 | linguri de supă | ulei de masline |
| 3 | cuișoare | usturoi |
| 5 | linguri de supă | seminte de in |
| 2 | piese | ouă |
Instrucțiuni
Inițial trebuia să fie doar clătite pure de vinete, dar mi s-a părut că nu vom mânca din ea, așa că am adăugat legume în plus.
Curățați vinetele, morcovii și dovleceii, radeți. Se prăjește ceapa și usturoiul în ulei de măsline într-o tigaie, se adaugă legumele rase, se toarnă și se lasă să se răcească puțin.
Condimentați cu sare, maghiran, orice doriți, adăugați ouă și semințe de in măcinate. Semințele sunt acolo în loc de făină, nu prea credeam că va rămâne împreună, dar mă mir la lume, a fost perfect.
Punem hârtie de copt pe o foaie de copt, pe care o frecăm cu ulei de măsline, formăm clătite, lingurăm ușor frecăm cu ulei și coacem pentru aproximativ 20 de minute la 180 de grade.
Înainte de final, putem pune brânză pe clătite. Am făcut o parte din clătite cu brânză pentru a noastră și restul fără brânză pentru mine. Ambii au fost buni, cel puțin părinții care au gustat ambele versiuni au spus acest lucru. Poate pur și simplu nu au vrut să strice bucuria că sunt dezgustător fără brânză: DDDD
Al nostru îl avea ca fel principal, garnitura era cartofi fierți. Doamna de pe dietă avea clătitele ei ca garnitură cu piept de pui.
Note
Mama m-a certat că fotografiez preparatul cu cea mai urâtă varéška, dar pentru mine este mama celei mai frumoase varéška. Și poate că nici nu e atât de frumoasă, dar o amestec bine cu ea, deci ce:)