Clatite fantastice de cartofi, o reteta simpla
Clătitele cu cartofi sunt tradiționale și populare la noi. Fel principal delicios fără carne, o garnitură excelentă de tocănit. Pentru intoleranță fără gluten, adăugați făină fără gluten sau Solamyl. Încercați rețeta originală a site-ului Good Kitchen. Cu siguranță bucurați-vă de el. Vă dorim bun gust.
Clătite delicate de cartofi pe care trebuie să le încercați
- Timp de pregatire: 30 minute
- Numărul de porții: 2-3 (aproximativ 10-12 clătite mai mici)
Căutați o rețetă originală pentru o adevărată delicatesă slovacă? Poftim. Bucătăria site-ului Bucătăria bună vă aduce o rețetă simplă pentru cele mai bune clătite de cartofi, pe care fiecare începător le poate pregăti. Vă oferim o rețetă foto detaliată.
Cartofi. Tradițional și popular. Potrivit pentru mâncăruri minunate, perfect pentru prepararea meselor principale. Astăzi vă aducem o rețetă originală pentru clătite moi de cartofi. Gatiti cu noi usor si gustos. Gatiti cu o bucatarie buna.
Cele mai bune clătite de cartofi crocante
(2-3 porții)
Ingrediente
- 3-4 catei - usturoi
- 1 după cum este necesar - sare
- 1 după cum este necesar - piper negru măcinat
- 2 buc - ouă
- 1 dl - ulei
- 1 după cum este necesar - rasca zdrobită
- 5 buc - cartof mediu
- 1-2 linguri - făină de spelt integrală
- 1 linguriță - maghiran uscat
Clatite crocante de cartofi - procedura retetei
Ingrediente: 5 cartofi de dimensiuni medii, 2 ouă, 3-4 căței de usturoi (după gust), 1-2 linguri de făină integrală de spelt sau simplă (după cum este necesar) a gusta: sare, piper negru măcinat, rasca zdrobită, maghiran uscat pentru coacerea torturilor: 1 dl ulei (după cum este necesar)
Sfat pentru tine
- Curățați un cartof, spălați-l și radeți-l în tăiței mici.
- Adăugați ouă și făină la cartofii rasați după dorință.
- Adăugăm și usturoi zdrobit, condimente după gust, amestecăm.
- Ar trebui să avem un aluat moale, dacă nu, vom adăuga mai multă făină.
- Coaceți clătitele într-o tigaie încălzită cu ulei, acestea ar trebui să plutească.
- Folosind o lingură, faceți o grămadă pe tigaie și întindeți-o într-o clătită.
- Putem alege clătite rotunde pentru toată tigaia sau jumătate.
- Mai mult ulei garantează claritatea. Coaceți până devin aurii pe ambele părți.
- După coacere, așezați pe un prosop de hârtie, scăpați de grăsimea lor.
- Încă mai servim clătite calde de cartofi, apoi au cel mai bun gust.
Sfat bun pentru bucătărie: De asemenea, puteți adăuga șuncă slabă feliată sau cârnați pe calea clătitelor de cartofi. De asemenea, vor avea un gust uimitor, și vor plăcea și băieților.