Clatite sanatoase din dovlecei si faina de spelta, simple si gustoase
Cele mai bune clătite de dovlecei de pe site-ul Good Kitchen merită încercate. Clătitele de dovlecei cu făină de spelt sunt foarte gustoase și sănătoase, se prepară rapid. Îți place, inspiră-te.
Clătite excelente făcute din legume sănătoase - dovlecei. Gatiti cu noi usor, gustos si sanatos. Gatiti cu o bucatarie buna.
De ce dovleceii? Dovlecelul este una dintre cele mai sănătoase legume. Este plin de nutrienți, vitamine și minerale. Și-a găsit locul în bucătăriile slovace, deoarece este accesibil, simplu și rapid de pregătit.
Din dovlecei putem pregăti garnituri excelente, feluri principale, dar și prăjituri dulci sau sărate. Bucătăria bună îți pregătește noutăți de dovlecei, o supă excelentă de dovlecei din care ai garanția că nu vei câștiga, cel mai bun dovlecel ras, dovleceii în tigaie, briose de dovlecei, dar și o rețetă pentru o omletă de dovlecei. Ai ceva de așteptat cu nerăbdare.
Cele mai bune clătite sănătoase de dovlecei, o rețetă pentru întreaga familie
- Timp de pregatire: 30 minute
- Numărul de porții: 2
Clătitele vegetale sunt hrănitoare și sănătoase. Astăzi, Good Kitchen v-a pregătit o noutate, clătite sănătoase de dovlecei. Nu știi cum să o faci? Vă vom sfătui. Pregătiți cu noi clătite delicioase de dovlecei.
De asemenea, ar trebui să consumăm dovlecei cu pielea, pentru că aici se găsesc cele mai sănătoase substanțe. Recomandat pentru diferite diete, în special pentru noi femeile, este ideal dacă vrem să fim sănătoși, subțiri și frumoși.
Clătite grozave de dovlecei, clătite excelente de dovlecei
(Pentru 2 porții)
Ingrediente
- 3 căței de usturoi - usturoi
- 1 după gust - sare
- 1 după gust - piper negru măcinat
- 1 vârf - curcuma
- 1 după cum este necesar - ulei
- 3 linguri - făină de spelt netedă
- 3 buc - ouă
- 1 buc - dovlecei de dimensiuni medii
Cum se pregătesc clătite gustoase de dovlecei - procedură de rețetă
Ingrediente: 1 dovlecei de dimensiuni medii (aprox. 20 cm, de preferință tineri, cu sâmburi moi), 3 ouă, 3 linguri de făină de spelt netedă (sau mai mult, după cum este necesar), 3 căței de usturoi (după gust) a gusta: sare, piper negru măcinat, puțin curcuma (excelent pentru articulații) pentru coacerea torturilor: ulei la nevoie
Sfat pentru tine
- Spălați bine dovleceii, radeți-i în tăiței mai groși. Adăugați o linguriță mică de sare, amestecați, lăsați să stea timp de 10 minute. Apa este eliberată.
- După 10 minute, stoarce dovleceii în mâini și toarnă apa. Adăugați ouăle, usturoiul zdrobit sau ras după gust și amestecați.
- De asemenea, adăugăm făină de spelt netedă (sau făină clasică netedă) și condimente după gust (sare, piper negru măcinat și turmeric) după cum este necesar.
- Ar trebui să avem o cale de dovlecei, nici groasă, nici foarte rar. Acest lucru este foarte important atunci când pregătiți tortele de dovlecei, astfel încât să nu se rupă în timpul coacerii.
- Încălziți o tigaie mai bună, adăugați ulei. Folosind o lingură, așezați grămezile, pe care le întindem în formă de clătite, pe toată tigaia, sau chiar pe două jumătăți.
- Coaceți clătitele până devin aurii pe fiecare parte. Le întoarcem cu atenție. Dacă se rup, adăugați mai multă făină. Dacă adăugăm mai mult ulei, acestea vor fi mai crocante.
- Așezăm clătite de dovlecei coapte pe un șervețel de hârtie pentru a scăpa de excesul de grăsime. Încă îl servim cald imediat, apoi are cel mai bun gust.
Sfat bun pentru bucătărie: Clătitele noastre sănătoase de dovlecei sunt excelente nu numai ca fel principal, ci se potrivesc și ca fel de mâncare la feluri de mâncare de legume sau tocană. Bunătate fantastică pentru întreaga familie.