De ce avem nevoie de colesterol
Fiecare celulă din corpul tău (precum și corpul copiilor tăi) are nevoie de colesterol pentru a construi membrane celulare, hormoni, vitamina D și bilă pentru a digera grăsimile. De fapt, colesterolul este un element vital al fiecărei membrane celulare a tuturor animalelor din lume.
Cu alte cuvinte, fără colesterol, nu ar exista viață în lume. Colesterolul este un precursor al tuturor hormonilor steroizi care alcătuiesc estrogenul, testosteronul, cortizolul și alți hormoni vitali din corpul dumneavoastră. Funcția de bază a colesterolului este de a vă ajuta corpul să vindece, să regenereze și să repare ceea ce este deteriorat. De asemenea, colesterolul vă ajută memoria și este necesar pentru funcțiile neurologice.
În ce constă?
Ficatul dvs. produce 75% din colesterolul din corp. Conform medicinei moderne, colesterolul are două componente de bază:
1. HDL (lipoproteine cu densitate ridicată) este cunoscut sub numele de colesterol „bun”, care ajută la menținerea colesterolului în afara arterelor și îl aduce înapoi în ficat, unde este reciclat și reutilizat acolo unde organismul are nevoie de el. Majoritatea colesterolului este produs în ficat. În același timp, elimină orice plagă rămasă din artere, ceea ce este o prevenire împotriva bolilor de inimă.
2. LDL (lipoproteine cu densitate scăzută) este cunoscut sub numele de colesterol „rău”, care circulă în sânge și poate provoca înfundarea plăcii arterelor, ceea ce determină îngustarea arterelor și flexibilitatea lor mai mică (ateroscleroză), ceea ce poate duce la inima atac sau accident vascular cerebral.
Colesterolul conține și alte componente importante:
- trigliceridele, care sunt o grăsime periculoasă care este cel mai frecvent asociată cu boli de inimă și diabet. Nivelurile de trigliceride cresc din consumul de cantități mari de carbohidrați și zahăr, din inactivitatea fizică, fumatul țigării și consumul de alcool, toate acestea ducând, de asemenea, la supraponderalitate și obezitate.
- lipoproteinele (a) sau Lp (a) ale căror niveluri crescute sunt un indicator al unui risc foarte mare de boli de inimă
De ce monitorizarea colesterolului total nu este un bun indicator al riscului
Din colesterolul total nu se pot găsi detalii cu privire la riscul posibil al bolilor cardiovasculare. În niciun caz colesterolul ridicat nu este un motiv pentru a prescrie medicamente periculoase care au multe efecte secundare.
În plus, 99 din 100 de persoane care primesc aceste medicamente pe bază de rețetă nu au deloc nevoie de ele. Tabelele oficiale indică faptul că norma pentru colesterolul total este de la 3,9 la 5,2 mmol/l. Dar niciunul dintre experți nu vă va spune că colesterolul total nu este o cifră de autoritate. Chiar și raportul dintre HDL și LDL colesterol nu vă va spune prea multe.
Prin urmare, datele relevante pentru rezultatul examinării și ale copiilor dvs. sunt:
- raportul dintre HDL și colesterolul total,
- raportul dintre trigliceride și componenta HDL a colesterolului
Procentul de colesterol HDL este un indicator foarte important care determină riscul posibil al bolilor cardiovasculare. În mod ideal, procentul de HDL la colesterolul total ar fi peste 24% din colesterolul total. Același lucru este valabil și pentru trigliceride, în care raportul cu colesterolul HDL nu trebuie să depășească 2%.
Cine a decis ce nivel de colesterol va fi dăunător pentru dvs.?
În 2004, guvernul SUA, prin Programul Național de Educație pentru Colesterol, a decis să scadă nivelul colesterolului LDL la niveluri chiar mai mici. Înainte de 2004, limita de 130 de miligrame de colesterol LDL era considerată o valoare sigură. Conform noii actualizări, 70 de miligrame de colesterol LDL sunt deja considerate a fi o limită de sănătate foarte periculoasă.
Aceasta înseamnă că numărul de „pacienți” care se află brusc în „pericol” și care au trebuit să înceapă să ia medicamente care scad colesterolul a crescut incredibil. Cu toate acestea, este, de asemenea, interesant de observat că opt din cei nouă medici din program care au aprobat noile niveluri de colesterol periculos sunt plătiți de companiile care produc medicamente care scad colesterolul.
Pe această bază, nu există nicio îndoială că limitele colesterolului sigur sunt părtinitoare. Motivele pentru scăderea colesterolului LDL sub 100 de miligrame sunt nefondate și concepute în mod deliberat, deoarece tratamentul include întotdeauna unul sau mai multe medicamente pentru scăderea colesterolului și creșterea veniturilor grupurilor de interese.
Utilizarea medicamentelor care scad colesterolul ar trebui să fie ultima alternativă, atunci când nu există altă cale de ieșire, mai ales la copii. Deci, poate doar unul din 100 de oameni are nevoie într-adevăr de aceste medicamente. Poate.
Ce trebuie făcut pentru a nu crește?
Cum se procedează astfel încât limita colesterolului dăunător să nu fie mărită. Evitați să consumați următoarele tipuri de alimente și activități:
- nu consumați grăsimi oxidate (colesterol) în alimente care sunt alterate (nuci, semințe) sau prăjite puternic (unt, friptură cu o mulțime de gălbenușuri de ou);
- consumul de cantități mari de zahăr și cereale la micul dejun "sănătoase";
- consumul meselor preparate la temperaturi ridicate;
- consumul de grăsimi latente în alimente (în special cofetărie);
- evita un stil de viață sedentar;
- Evitați fumatul și stresul emoțional.
Cum să scădeți colesterolul în mod natural
Dacă dumneavoastră sau copiii dumneavoastră aveți colesterol ridicat conform criteriilor de mai sus, îl puteți reduce astfel:
- asigurați-vă că consumați cantități mari de grăsimi animale de înaltă calitate, în special omega-3 (ulei de pește sau ulei special de plancton - ulei de krill) și alte grăsimi sănătoase și alimente care conțin grăsimi precum - ulei de măsline, ulei de cocos, unt obișnuit, brânzeturi și produse lactate sau carne, ideal de la un fermier care are o producție la scară mică și își păstrează animalele cu iarbă în condiții decente, avocado, nuci și semințe proaspete, ouă (în special domestice)
- reduceți carbohidrații și în special zaharurile la un nivel minim în dieta zilnică și înlocuiți-le în principal cu legume și ocazional fructe;
- consumați cât mai multe alimente proaspete și de sezon;
- exerciții fizice în fiecare zi, cel puțin 30 de minute, exercițiile fizice cresc circulația sângelui în organism, ceea ce îmbunătățește rezistența imună și îmbunătățește astfel apărarea organismului în lupta împotriva bolilor
- și evitați fumatul și consumul de cantități mari de alcool
Aceste informații nu descriu problema în mod cuprinzător și nu oferă sfaturi și instrucțiuni exhaustive cu privire la modul de rezolvare a acestei probleme cu succes. Dacă aveți complicații de sănătate, este necesar să vă rezolvați problema cu un specialist.
PaedDr. Dr. Vlado Zlatos. și Mons. Tina Zlatoš Turnerová sunt experți în nutriție optimă și stare funcțională. Ei sunt autorii a numeroase publicații, programe de exerciții, proiecte sportive, rețete pentru suplimente nutritive și articole gratuite pe propriul blog, care este unul dintre cele mai citite din Slovacia. Filozofia lor de-a lungul vieții se învârte în jurul motto-ului: „Deveniți o versiune mai bună a dumneavoastră”. Împreună, ei cred că o informație mai bună ajută la o viață mai bună, mai sănătoasă și mai reușită. Mai multe informații despre munca și misiunea lor pot fi găsite pe site-ul lor >>
Dacă doriți să vă adaptați dieta la propriile idei, veți găsi toate sfaturile și sfaturile în prezentarea noastră generală Dietele care funcționează >>