Încercați aceste bețișoare din aluatul de conopidă. Calorii, carbohidrați și grăsimi minime. Cu procesul de fotografie, cu siguranță îl vei putea face și tu!
Noi vom avea nevoie:
- conopida - dimensiune aprox.20cm
- 1/4 cană - albuș de ou (aproximativ 2 albușuri)
- 1/2 cani + 3/4 cani (deasupra) branza mozzarella degresata - ras
- 1 lingură ierburi - pizza piper, oregano, busuioc, orice gust
- un praf de piper negru
- vârf de cuțit de sare
- sos după gust
Abordare:
Porniți cuptorul la 190 de grade. Conopida o curățăm și o punem într-un mixer. Amestecăm dacă nu avem structura pe care o vedeți în imagine. Dacă aveți câteva piese mai mari acolo, nu contează și este în regulă.
Puneți conopida într-un vas de sticlă și coaceți-o la cuptor pentru 20 de minute. O scoatem, o punem într-un prosop și așteptăm să se răcească. Aproximativ 15 minute.
Înfășurați conopida bine într-un prosop și stoarceți lichidul. Repetați de mai multe ori pentru a scăpa de lichid.
Creștem temperatura cuptorului la 230 de grade. Se amestecă bine conopida, albușul de ou, 1/2 cană de mozzarella, ierburi, sare și piper. Puneți substanța pe hârtie de copt. Grosimea trebuie să fie de aproximativ 0,5 - 1 cm.
Coaceți timp de 18 minute. Alegem și punem deasupra 3/4 cană de mozzarella. Coaceți încă 5 minute până se rumenesc. De asemenea, putem omite brânza. Tăiați în bețișoare și serviți cu sos.