Întrebare
MICHAELA G.: Cum ar trebui să arate meniul zilnic al unui copil de un an? Când este bine să introduceți laptele de vacă și în ce cantități? Ce părere aveți despre diverse brânzeturi și produse similare?
Răspunsul
HANKA KNÍŽKOVÁ, DIS.: În mod ideal, copilul ar trebui să determine singur cantitatea de mâncare pe care o consumă. Cel mai bun mod este de a încuraja și motiva copilul, dar nu de a-l forța. Forțând porții mai mari, cantități mai mari de alimente duc adesea la respingere, iar unii copii reacționează chiar întorcându-se.
Între primul și al doilea an, este tipic ca volumul de alimente consumate variază de la o zi la alta. Există diferențe individuale mari în cantitatea de alimente consumate de copii individuali. Un ghid important pentru evaluarea adecvării cantității de alimente este prosperitatea, adică creșterea și creșterea în greutate, nu cantitatea de alimente consumate.
Dintre produsele lactate, se recomandă administrarea de iaurt alb neîndulcit copiilor cu vârste cuprinse între 8 și 9 ani. Este potrivit să-l adăugați în piureul de fructe. Din luna a 10-a, bebelușului i se poate administra o cantitate mică de brânză tare după gust.
Laptele integral de vacă pasteurizat poate fi folosit și la această vârstă pentru a pregăti mesele. Laptele de vacă și produsele lactate (cum ar fi brânza de vaci, deserturile de brânză etc.) nu sunt potrivite pentru un copil cu vârsta sub un an. Acestea conțin o cantitate mare de proteine care împovără corpul.