Fructele care conțin apă sunt o alegere excelentă pentru vară.
Căldura extremă te obligă să bei mai mult decât de obicei. Dacă, dintr-un anumit motiv, nu te descurci cu atât de multe lichide, încearcă alimentele hidratante.
Știați că până la 20% din aportul zilnic de apă provine din alimente solide, în special din fructe și legume? Iată 10 alimente de vară care conțin cel puțin 90% apă.
1 Castravete 96,7% apă
Regina printre alimentele solide când vine vorba de apă - este literalmente pompată. Dacă doriți să îmbunătățiți efectul său hidratant, pregătiți o supă rece de vară. Amestecați castravetele cu iaurt alb degresat, menta și gheață zdrobită și obțineți o băutură și mâncare într-una.
Salată iceberg 95,6% apă
În ceea ce privește conținutul de nutrienți, acest tip de salată nu are cel mai bun rating, dar cantitatea de apă este de neegalat de nici o rudă. Când temperatura crește afară, puneți frunzele crocante în sandvișuri, înfășurați-le în folii și nu uitați să adăugați fiecare mână de legume proaspete.
3 Țelină tulpină 95,4% apă
Un pistil suculent are doar 25 kJ, multă apă, fibre, acid folic și vitaminele A, C și K. Neutralizează acidul din stomac, deci este adesea recomandat pentru arderea curând ca antiacid natural. Decorați boluri și salate căptușite cu luni îngrijite sau crăpați toiaguri întregi înmuiate în baie de iaurt.
4 ridiche 95,3% apă
Legumele răcoritoare picante-dulci sunt populare în special pentru gust și textura crocantă, dar mai important, bilele roșii sunt pline de antioxidanți, cum ar fi catehina, care este abundentă în ceaiul verde.
5 roșii 94,5% apă
Feliile și lunile de roșii parfumate sunt un accesoriu de salate de vară, garnituri sau burgeri, dar nu uitați de mini-roșii dulci, pe care le puteți mânca la fel ca o gustare hidratantă excelentă. Adăugați bucăți sau bile de mozzarella și frunze de busuioc și veți avea un prânz sau o cină ușoară și dietetică.
6 Ardei verde 93,9% apă
Din familia paprika, are cel mai mare conținut de apă, roșu și galben cu aproximativ 2% mai puțin. Dacă te-ai săturat de crăpăturile de morcov sau țelină, încearcă ardeii. Câteva bucăți cu o baie ușoară sunt perfecte ca aperitiv sau ca a doua cină.
7 Conopidă 92,1% apă
Nu vă lăsați păcăliți de culoarea sa albă, substanțele nutritive sunt echilibrate de legume colorate, iar conținutul de apă va depăși chiar și broccoli mai populare. Cercetări recente arată că această legumă uimitoare reduce semnificativ riscul de cancer mamar. Rupe conopida crudă în trandafiri mici și amestecă-o în salate de legume, unde înlocuiește perfect crutoanele cu calorii.
8 pepene roșu 91,5% apă
Carnea pepenilor roșii nu este doar plină de apă și zahăr, ci și licopen - un puternic antioxidant găsit în alte fructe roșii. O felie de pepene galben conține aproximativ 12 miligrame de licopen, în timp ce la o roșie crudă de dimensiuni medii doar 3 miligrame. Gustă apa de pepene galben. Puneți cuburi de pepene galben într-un ulcior, turnați apă peste el, adăugați o picătură de suc de lămâie sau o frunză de mentă de lămâie.
9 spanac 91,4% apă
Dintre legumele cu frunze, are a doua cea mai mare proporție de apă după salata iceberg, dar mult mai mulți nutrienți. Spanacul este bogat în luteină, potasiu, fibre, acid folic și vitamina E. Este cel mai bine folosit atunci când înfășurați frunze proaspete în sandvișuri sau tăiați în salate.
10 căpșuni 91% apă
Toate fructele de pădure sunt perfect hidratate, dar căpșunile se joacă direct. Mure are 88 la sută apă, zmeură și afine „doar” 85 la sută. Căpșunile sunt minunate pentru băuturile mixte, adaugă dulceață naturală iaurtului, dar au totuși cel mai bun gust pe cont propriu.
Sfat crocant
Această salată sănătoasă de vară nu are deloc nevoie de subvenție pentru maioneză. Tăiați varza și radeți morcovii în tăiței mai grosiere, adăugați cuișoare de mazăre feliate, alune și pătrunjel tocat. Condimentați cu un sos de lămâie, ulei de măsline, sare și piper negru.