Căutați să spargeți câteva kilograme? Conform științei, nu poate fi decât un vin de noapte.
Un studiu de la Universitatea de Stat din Washington din iulie 2015 a arătat că vinul și pierderea în greutate merg mână în mână datorită unei substanțe numite resveratrol. Compusul, care se găsește în vinul roșu, s-a dovedit că ajută la transformarea „grăsimii albe” în „grăsimea bej”. (Acesta din urmă este mai ușor de ars.)
În timp ce cel mai bine este să beți vin, un studiu separat din 2012 a concluzionat că un pahar de vin târziu limitează gustarea, care la rândul său a contribuit la pierderea în greutate (dar trebuie remarcat faptul că studiul a implicat albine, nu oameni).
Așadar, deși acest raport vă poate atrage să păstrați o sticlă roșie pe noptieră, medicii rapidi nu sunt de obicei atenți să recomande oamenilor să înceapă să bea vin, deoarece prea mult alcool poate avea în mod evident efecte dăunătoare asupra corpului. De asemenea, trebuie remarcat faptul că există modalități mult mai eficiente (și potențial mai sănătoase) de a profita de beneficiile resveratrolului.
„Mulți polifenoli benefici sunt insolubili și filtrați în timpul procesului de vinificație”, a spus profesorul Min Du din statul Washington. În schimb, el propune gustarea de afine, struguri și căpșuni, toate acestea fiind surse naturale de resveratrol.
Urmăriți Ziua Femeii pe Instagram.